דיאטת הפליאו מבוססת על אכילה של מה שאכל האיש הפליאוליטי - תזונה עתירת חלבון ועשירה בסיבים המסתמכת מאוד על ירקות, בשרים רזים, דגים, ביצים, אגוזים, זרעים, שמנים בריאים ופירות. Paleo היא דיאטת אורח חיים שנראית שונה לגמרי מהתזונה המערבית הנוכחית, עשירה במזונות מעודנים, שומני טראנס, נתרן וסוכר. מחקרים מראים כי אכילת פליאו עשויה לעזור בבקרת משקל ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וכלי דם וסוכרת. למרבה המזל, ציד ואיסוף כבר לא נדרש ליהנות ממזון פליאו מודרני. בדקו את שבעת הארוחות הפליאו הטעימות הללו - עם מספיק שאריות לארוחת הצהריים!
דיאטת הפליאו מבוססת על אכילה של מה שאכל האיש הפליאוליטי - תזונה עתירת חלבון ועשירה בסיבים המסתמכת מאוד על ירקות, בשרים רזים, דגים, ביצים, אגוזים, זרעים, שמנים בריאים ופירות. Paleo היא דיאטת אורח חיים שנראית שונה לגמרי מהתזונה המערבית הנוכחית, עשירה במזונות מעודנים, שומני טראנס, נתרן וסוכר. מחקרים מראים כי אכילת פליאו עשויה לעזור בבקרת משקל ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וכלי דם וסוכרת. למרבה המזל, ציד ואיסוף כבר לא נדרש ליהנות ממזון פליאו מודרני. בדקו את שבעת הארוחות הפליאו הטעימות הללו - עם מספיק שאריות לארוחת הצהריים!
1. ביזון צ'ילי
מיוצר עם ביזון בריא ורזה הניזון מעשב, ניתן ליהנות מצ'ילי זה בזמן הבישול, אך עדיף שיהיה למחרת ברגע שכל התבלינים והירקות יקבלו הזדמנות להתמזג. זה ארוז בירקות צפופים מזינים כמו בצל, עגבניות ופלפלים, ואילו השום, אבקת הצ'ילי והצ'ילי הירוק נותנים למנה הזו קצת חום. כדי לתת לו קצת יותר אנף, תוכלו גם להתנסות בהוספת בטטות, העשירות בתא-קרוטן המזין הבריא בעין.
מיוצר עם ביזון בריא ורזה הניזון מעשב, ניתן ליהנות מצ'ילי זה בזמן הבישול, אך עדיף שיהיה למחרת ברגע שכל התבלינים והירקות יקבלו הזדמנות להתמזג. זה ארוז בירקות צפופים מזינים כמו בצל, עגבניות ופלפלים, ואילו השום, אבקת הצ'ילי והצ'ילי הירוק נותנים למנה הזו קצת חום. כדי לתת לו קצת יותר אנף, תוכלו גם להתנסות בהוספת בטטות, העשירות בתא-קרוטן המזין הבריא בעין.
2. הליבוט מקסטמיה קרוסט
הליבוט ארוז בשומנים ובחלבון בריאים. כשאתה קונה אחר הליבוט, חפש את הליבת האוקיאנוס השקט והפראית מכיוון שהוא נחשב ל"בחירה הטובה ביותר "על ידי תוכנית שעוני הים של אקווריום מונטריי ביי. מנה זו מכילה שומנים בריאים מאגוזי מקדמיה, שמן זית והליבת עצמה. גרידת התפוזים והקישוט הכתום הפרוס מלמעלה יוצר פיקנטיות שבלוטות הטעם שלכם יאהבו. חלב הקוקוס מוסיף צלחת מרגיעה למנה.
הליבוט ארוז בשומנים ובחלבון בריאים. כשאתה קונה אחר הליבוט, חפש את הליבת האוקיאנוס השקט והפראית מכיוון שהוא נחשב ל"בחירה הטובה ביותר "על ידי תוכנית שעוני הים של אקווריום מונטריי ביי. מנה זו מכילה שומנים בריאים מאגוזי מקדמיה, שמן זית והליבת עצמה. גרידת התפוזים והקישוט הכתום הפרוס מלמעלה יוצר פיקנטיות שבלוטות הטעם שלכם יאהבו. חלב הקוקוס מוסיף צלחת מרגיעה למנה.
3. קציצות "ספגטי" וטורקיה
אחד ממזונות הנוחות בכל הזמנים, ספגטי מקבל טוויסט בריא עם גרסת הפליאו הזו. כדי ליצור את "הספגטי", השתמש בדלעת ספגטי, שניתן למצוא בקטע התוצרת. זה דלעת סיבית, מיתרת, שברגע שהיא מבושלת, דומה למראה ולמרקם של הספגטי. קציצות הודו מוסיפות לתבשיל חלבון מילוי ועם זאת רזה וארוזות בירקות כולל פטריות, פלפלים ובצל. בבחירת רוטב, חפש אחד עם מינימום מרכיבים וללא תוספת סוכר. כדי לפגוע בנפח המנה הזו מבלי להוסיף עודף קלוריות, הכניסו כמה ירקות קצוצים לרוטב - פלפלים וזוג קישואים היטב.
אחד ממזונות הנוחות בכל הזמנים, ספגטי מקבל טוויסט בריא עם גרסת הפליאו הזו. כדי ליצור את "הספגטי", השתמש בדלעת ספגטי, שניתן למצוא בקטע התוצרת. זה דלעת סיבית, מיתרת, שברגע שהיא מבושלת, דומה למראה ולמרקם של הספגטי. קציצות הודו מוסיפות לתבשיל חלבון מילוי ועם זאת רזה וארוזות בירקות כולל פטריות, פלפלים ובצל. בבחירת רוטב, חפש אחד עם מינימום מרכיבים וללא תוספת סוכר. כדי לפגוע בנפח המנה הזו מבלי להוסיף עודף קלוריות, הכניסו כמה ירקות קצוצים לרוטב - פלפלים וזוג קישואים היטב.
4. בשר בשר
גרסת הפליאו, המיוצרת עם בשר בקר הניזון מעשב דשא, איננה מנת בשר אמך. ארוחת שקדים משמשת במקום פירורי לחם כדי לעזור להחזיק את הכיכר יחד. שקדים הם מקור מצוין לוויטמין E ונוגדי חמצון אחרים, המגבשים את הפרופיל התזונתי של מנה זו. זה גם עמוס בירקות שמוסיפים סיבים תזונתיים ומגוון חומרים מזינים. לארוחה שלמה, תיהנו עם בטטה וצד של ירקות מבושלים.
קרדיט: belchonock / iStock / GettyImagesגרסת הפליאו, המיוצרת עם בשר בקר הניזון מעשב דשא, איננה מנת בשר אמך. ארוחת שקדים משמשת במקום פירורי לחם כדי לעזור להחזיק את הכיכר יחד. שקדים הם מקור מצוין לוויטמין E ונוגדי חמצון אחרים, המגבשים את הפרופיל התזונתי של מנה זו. זה גם עמוס בירקות שמוסיפים סיבים תזונתיים ומגוון חומרים מזינים. לארוחה שלמה, תיהנו עם בטטה וצד של ירקות מבושלים.
5. כרית עוף של פליאו תאילנדית
אל תבזבזו ארוחת רמאות נוספת בהופעה תאילנדית. גרסת הפליאו הזו של כרית תאילנדית יוצרת פיצוץ טעים של חלבון, שומנים וירקות בריאים ומעליהם הרבה תבלינים. דלעת הספגטי חותכת את התשוקה לאטריות תאילנדיות, והקשיו מספקים שומנים בריאים וכתם משביע. חזה עוף הוא חלבון רזה, המיקרו-נוטריינט הרווי ביותר, וחובה לירידה במשקל. המנה הזו נהדרת כשמכינים אותה לראשונה, אבל עדיף שתתקיים ביום השני פעם הטעמים של התבלינים והרוטב השתלבו לחלוטין.
קרדיט: nedjelly / iStock / Getty Imagesאל תבזבזו ארוחת רמאות נוספת בהופעה תאילנדית. גרסת הפליאו הזו של כרית תאילנדית יוצרת פיצוץ טעים של חלבון, שומנים וירקות בריאים ומעליהם הרבה תבלינים. דלעת הספגטי חותכת את התשוקה לאטריות תאילנדיות, והקשיו מספקים שומנים בריאים וכתם משביע. חזה עוף הוא חלבון רזה, המיקרו-נוטריינט הרווי ביותר, וחובה לירידה במשקל. המנה הזו נהדרת כשמכינים אותה לראשונה, אבל עדיף שתתקיים ביום השני פעם הטעמים של התבלינים והרוטב השתלבו לחלוטין.
6. שרימפס קארי עם קוקוס, ג'ינג'ר ובזיליקום
ארוחה קלה יותר אך עדיין מלאה בטעם, מנת השרימפס המתובלת הזו מספקת חלבון מהשרימפס ונוגדי חמצון מהעשבים והתבלינים. חלב הקוקוס מוסיף מרקם קרמי לרוטב, והוא מתיישר היטב עם הבזיליקום והג'ינג'ר, שיש להם טעם טאנגי להפליא. זה מושלם למנגל או לכיריים. קשר אותו עם ירק כמו תרד עם נגיעה של שום ושמן זית.
קרדיט: Tupporn Sirichoo / iStock / Getty Imagesארוחה קלה יותר אך עדיין מלאה בטעם, מנת השרימפס המתובלת הזו מספקת חלבון מהשרימפס ונוגדי חמצון מהעשבים והתבלינים. חלב הקוקוס מוסיף מרקם קרמי לרוטב, והוא מתיישר היטב עם הבזיליקום והג'ינג'ר, שיש להם טעם טאנגי להפליא. זה מושלם למנגל או לכיריים. קשר אותו עם ירק כמו תרד עם נגיעה של שום ושמן זית.
7. מייצה
בעקבות דיאטת פליאו זה לא אומר שאתה צריך לוותר על פיצה. במקום קרום מלא פחמימות, מתכון זה משתמש בבשר בקר מוזן עם דשא כבסיס לפיצה הפליאו שלך. ה"ממצה "הספציפי הזה השתמש בפלפלוני, בזיליקום, עגבניות וארטישוק כטופרים. תלוי עד כמה הדיאטה שלך בפליאו, אתה יכול לבחור להשתמש בגבינה רגילה או גבינה חלבית / ללא גלוטן או ללא גבינה בכלל. התחל להיות יצירתי עם בחירות הביצוע שלך - מגוון של ירקות בגריל מסתדרים כשורה - והתנסו גם בסוגים שונים של רטבים.
קרדיט: קל פלואו טיפשבעקבות דיאטת פליאו זה לא אומר שאתה צריך לוותר על פיצה. במקום קרום מלא פחמימות, מתכון זה משתמש בבשר בקר מוזן עם דשא כבסיס לפיצה הפליאו שלך. ה"ממצה "הספציפי הזה השתמש בפלפלוני, בזיליקום, עגבניות וארטישוק כטופרים. תלוי עד כמה הדיאטה שלך בפליאו, אתה יכול לבחור להשתמש בגבינה רגילה או גבינה חלבית / ללא גלוטן או ללא גבינה בכלל. התחל להיות יצירתי עם בחירות הביצוע שלך - מגוון של ירקות בגריל מסתדרים כשורה - והתנסו גם בסוגים שונים של רטבים.
מה אתה חושב?
ניסיתם את הדיאטה לפליאו? האם אתה אוהב לעקוב אחריו - מדוע או מדוע לא? האם זה עזר לך לרדת במשקל או להרגיש בריא יותר? אילו מהמתכונים האלה אתה הכי מצפה לנסות? האם יש לך מתכוני פליאו אהובים שאתה רוצה לשתף? השאירו תגובה למטה ויידעו אותנו. אנחנו אוהבים לשמוע ממך!
קרדיט: Andreas_Krone / iStock / Getty Imagesניסיתם את הדיאטה לפליאו? האם אתה אוהב לעקוב אחריו - מדוע או מדוע לא? האם זה עזר לך לרדת במשקל או להרגיש בריא יותר? אילו מהמתכונים האלה אתה הכי מצפה לנסות? האם יש לך מתכוני פליאו אהובים שאתה רוצה לשתף? השאירו תגובה למטה ויידעו אותנו. אנחנו אוהבים לשמוע ממך!
