הקיץ מתרוקן ועכשיו הגיע הזמן שהילדים חוזרים ללימודים, העבודה בועטת בהילוך (להתראות בשישי מזדמן) ואתם זקוקים לכל העזרה שתוכלו לקבל במטבח. למזלנו, הכיריים האיטיים הם מושיע להקציף ארוחות טעימות ובריאות שאינן דורשות יותר מדי עבודה כשאתם כבר מותשים.
"הסתיו הוא הזמן המושלם לאבק את הכיריים האיטיים שלך ולהתחיל להיות יצירתי עם הארוחות שלך לעונה, " מגי מיכלצ'יק, RD, מספרת ל- LIVESTRONG.com. "אתה יכול לזרוק כמעט כל מקור של חלבון וירקות שונים כדי לקבל ארוחה מעוגלת תוך מספר שעות בלבד."
בנוסף, השילובים הם אינסופיים, ושימוש בכלי מטבח זה הוא דרך נהדרת להבטיח שארוחה בריאה תעלה על השולחן בערבים שלא מתחשק לכם לבשל. כלול את מתכוני המזון הנוחים הקלים והבריאים האלה בתכנית הארוחה הבאה שלך ואנחנו בטוחים שתצפו לחזור הביתה לארוחת ערב.
1. סטייק טאקו פלנק צ'ילה ירוק
"אני אוהב את הארוחה המקסיקנית הזו שאפשר להכין אותה עם מינימום עבודה בכיריים האטיות. היא ארוזה בחלבונים וחומרים מזינים אחרים מהירקות שהוספו, " אומרת מיכלצ'יק. זה ללא ספק מתכון סיכות שבועי שצריך תמיד להיות בכיס האחורי. אין לך פלפלים? גם כל ירקות אחרים יעבדו.
קבלו כאן את המתכון של צ'ילה ירוק פלנק סטייק טאקו ומידע על תזונה.
2. עוף איטי קוצ'טורה
תבלינו את לילות השבוע שלכם בארוחה זו בהשראת איטליה. "זה מתכון נהדר לבישול איטי מכיוון שאתה מקבל תערובת טובה של חלבונים וירקות. זה פשוט ובהחלט ישמור אותך מלא", אומר מיכלצ'יק. השימוש בעגבניות משומרות הוא דרך נהדרת לחסוך זמן, היא מוסיפה. בנוסף, אתה עדיין מקבל תזונה, כמו ויטמינים נוגדי חמצון, מהגרסה המשומרת.
קבלו כאן את המתכון של איטי הקוצ'טורה של העוף האיטי ומידע על תזונה.
: מתכוני סיר איטי בריאים שקרניבורים יאהבו
3. תבשיל בשר בקר איטי
הכיריים האיטיים אידיאליים למתכוני בקר, שהם לבבי סופר ולרוב אורזים בתבלינים חמים וירקות יציבים. "ארוחה זו היא דבר חיוני ביותר לעונת הכישורים האיטיים, וטעם שאתה מבשל אותה במשך שעות, כאשר המאמץ היחיד שנדרש הוא להשליך את החומרים שלך לבישול האיטי", אומר מיכלצ'יק. בנוסף, זה מושלם להכנת ארוחות מכיוון שתוכלו ליצור אצווה גדולה בבת אחת ולהקפיא כמה מאוחר יותר - ותקבלו את הטוב של ירקות כמו גזר, סלרי ותפוחי אדמה למספר ימים בכל פעם.
קבלו כאן את המתכון ותבשיל התבשילים האיטי של איטי איטי.
4. חזיר חזיר עם גזר
"אם נמאס לך מהתרנגולת ורוצה להחליף דברים, לזרוק חזיר לבישול האיטי כמו במתכון זה דרך נהדרת לעשות זאת, " אומרת מיכלצ'יק. חזיר הוא מקור נהדר לוויטמינים מקבוצת B, כמו גם אבץ ואשלגן, היא אומרת. ואם מעולם לא בישלת אותו לפני כן, השימוש בכיריים האטיות שלך הוא דרך טובה להתחיל!
קבלו כאן את המתכון של חזיית חזיר עם גזר ומידע על תזונה.
5. בריסקט סיר איטי
אם אתם בקטו, תוכלו להכין בקלות מתכוני בישול איטי עם פחמימות בבית טעימים ומלאי תזונה. "בריסקט בדרך כלל דורש הרבה יותר תשומת לב, אבל בסיר איטי הטעמים מתלכדים בקלות. אפשר להוסיף גם כמה תפוחי אדמה וגזר לאגן קרוק פוט לארוחה שלמה יותר, " אומרת קלי ג'ונס, רד.
קבלו כאן את המתכון בריסקט-סלט איטי ומידע על תזונה.
6. סיר איטי אוסו בוקו
משתוקקים למרק בערב קריר? קבלו את מערך המתכונים מילאנו בכיריים האיטיים, ותחכו לכם מרק לבבי כשתחזרו הביתה. "אוסו בוקו הוא לא מנה שמייצרת בדרך כלל בבית, אבל הכיריים האטיות וכמה מרכיבים פשוטים עוזרים לה להיפגש ללא מאמץ רב", אומר ג'ונס. בונוס: יש בו טונות של חלבונים וויטמינים מהירקות.
קבלו כאן את המתכון Osso Bucco לאטי בישול ומידע על תזונה.
7. שוקולד בקר בקר וצ'ילי שעועית שחורה
מבשלים את הצ'ילי המחמם הזה במסיבת הפולאק הבאה שלכם. "צ'ילי בישול איטי הוא סופר ידני ועדיין עמוס בשפע טעמים", אומר ג'ונס. זוהי אפשרות נהדרת בתור תבשיל לארוחת צהריים או ערב, אך ניתן להוסיף אותה גם לתפוחי אדמה, סלטים ואפילו טורטיות למגוון, היא אומרת.
קבלו כאן את המתכון צ'ילי בקר קרם וצ'ילי שעועית אחורית ומידע תזונה.
8. סיר איטי טורקיה סלופי ג'ו
"ג 'וסים מרושלים אלה מבוססי הודו מלאים בטעם ואופציה נהדרת עבור כל מי שמחפש להפחית את צריכת הבשר האדום שלו ולתמוך בבריאות הלב, " אומר ג'ונס. הם גם מלאים בירקות כמו גזר, עגבניות ופלפלים לארוחה שלמה. אם עוד תרצו לבריא את הארוחה הזו, הקפידו לערום את הג'וי המרושל גבוה על גליל מלא או אפילו מיטת ירקות.
קבלו כאן את המתכון הסלופי ג'וי סלופי ג'וי ומידע על תזונה.
