תה קומבוצ'ה זמין בחנויות מזון בריאות ובאינטרנט, ומתגאה ביתרונות בריאותיים רבים - אחד מהם הוא ירידה במשקל. שום מחקר רפואי עיקרי אינו תומך בטענה זו, אך תומכי המשקה מבטיחים שהוא יסייע בוויסות המערכות הטבעיות שלך ויוביל לבריאות טובה יותר. תה קומבוצ'ה שנרכש בחנות מציג מעט תופעות לוואי אפשריות, אך היזהר מכל גרסאות מבושלות ביתיות.
מאפיינים
תה קומבוצ'ה הוא משקה נוצץ המיוצר על ידי תסיסת אם לחיידקים ושמרים בתה שחור או ירוק. תה קומבוצ'ה טעים מעט כמו סיידר תפוחים, אך עשוי להיות לא נעים עבור חלקם. התה מכיל חומץ, ויטמיני B וכמויות עקבות של כרום, ברזל, אשלגן וזרחן. ניתן להכין את הקומבושה בבית באמצעות מדגם שמרים מתחילים שנרכש (המכונה לעיתים קרובות הפטרייה) ולגדל אותו בצנצנת. לאחר מכן ניתן להשתמש במדגם זה לתסיסת התה המבושל הביתי שלך.
ירידה במשקל
ההמלצות לירידה במשקל משתנות ואינן מדעיות, אך אלו שהצליחו עם תה קומבוצ'ה וירידה במשקל ממליצים לשתות 4 עד 8 גרם. 30 דקות לפני הארוחות העיקריות שלך. שתיית כוס לאחר היקיצה בבוקר מומלץ לעיתים לעורר את חילוף החומרים ולאפס את מערכת העיכול שלך למשך היום.
פוטנציאל
האמונה היא שעליה במשקל בקרב אנשים רבים נובעת מעיכול לקוי וחוסר יכולת לעבד מזון באופן יעיל. תה הקומבוצ'ה כביכול מביא את מערכת העיכול שלך למצב בריא יותר, כך שפחות סביר שתחזיק עודף קילוגרמים. על פי הדיווחים, Kombucha נותן לך יותר אנרגיה, מה שעלול לגרום ליותר תנועה ושריפת קלוריות. שתיית כל נוזל לפני הארוחה מסייעת להרוות את הצמאון, אשר טועה לרוב ברעב, ומעניק תחושת מלאות רבה יותר - שתיהן עלולות להוביל לצריכה כוללת יותר של קלוריות.
יתרונות אחרים
בנוסף לוויסות העיכול, אומרים שקומבוצ'ה משפר את תפקוד החיסון, מסלק סרטן ומקל על תפקודי הכבד. יש הטוענים כי מינרלי העקבות בקומבוצ'ה מסייעים בלחץ דם גבוה, גיל המעבר ואלצהיימר. בתת-משקל, תה קומבוצ'ה מסייע, ככל הנראה, בעלייה במשקל, כך שאנשים יכולים להיות נמרצים ובריאים יותר.
אזהרה
קומבוצ'ה עלולה לגרום לתגובות אלרגיות וקיבות בטן אצל אנשים רגישים. היזהר מתה קומבוצ'ה מבושל ביתי, אשר עשוי היה להיות תחת תנאים לא סטריליים. לעולם אל תכין את הקומבוצ'ה שלך בסיר קרמיקה, מכיוון שהחומצות מקומבושה עלולות לגרום להתפשטות של עופרת מזיגוג הקרמיקה, וכתוצאה מכך הרעלת עופרת.
