אחד מכל 10 אמריקאים מעל גיל 40 מפתח הפרעה כרונית במערכת העיכול המכונה דיברטיקולוזיס, על פי המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות. לאחר שנים של תזונה דלה בסיבים תזונתיים, מרבית המומחים הרפואיים מאמינים, עצירות כרונית ומתאמץ לבצע תנועת מעיים יוצרים דיברטיקולה, שהם כיסים קטנים שמתנפחים החוצה בנקודות תורפה לאורך המעי הגס שלך. כ- 20 אחוז מהמבוגרים הסובלים מסידקולציה כרונית חווים התלקחויות חריפות המכונות דיברטיקוליטיס כאשר כיסים אלה נדלקים או נגועים. אסור לאכול מזון עם זרעים במהלך התקף דיברטיקוליטיס, אך דבר עם הרופא שלך לקבלת הנחיות לגבי שינויים תזונתיים ספציפיים המתאימים ביותר למצבך הספציפי.
הרציונל
זרעים מפירות, ירקות ודגנים הם עשירים בסיבים תזונתיים. אתה יכול ליהנות ממזונות אלה בשלב הכרוני של מחלת המתח שלך, כאשר אוכלים עשירים בסיבים תזונתיים מסייעים בשליטה בתסמינים ונמנעים מהתקפי דיברטיקוליטיס. ברגע שתפתח את כאבי הבטן, בחילה, הקאות, חום, צמרמורות, התכווצויות ועצירות הקשורים לדיברטיקוליטיס, עליך להפסיק לאכול זרעים. הרופא שלך ימליץ על תזונה נוזלית צלולה למשך יומיים-שלושה כדי לתת למעי הגס שלך אפשרות לנוח. ברגע שהסימפטומים שלך ישתפרו, אתה יכול להוסיף לאט לאט תזונה דלה בסיבים תזונתיים, אך עדיין עליך להימנע ממזונות עם זרעים עד שההתפשטות של הדיברטיקוליטיס שלך תסתיים, מסביר אוניברסיטת קליפורניה במרכז הרפואי סן פרנסיסקו, או UCSF.
פירות עם זרעים
כשאתה בדיאטה דלת סיבים לדיברטיקוליטיס, התרחק מדובדבנים, אוכמניות, פטל, פטל שחור, תותים וסוגים אחרים של פירות יער. הימנע מפירות יבשים, כמו תמרים, תאנים, שזיפים מיובשים, משמשים וצימוקים. מחסל פירות גולמיים שיש בהם עורות וזרעים, כמו תפוחים, שזיפים ואגסים.
ירקות עם זרעים
קטניות כמו שעועית מיובשת, אפונה ועדשים הם תרמילים עשירים בסיבים תזונתיים המכילים זרעים. אל תאכל שעועית אפויה, שעועית כליאה, אפונה מפוצלת, שעועית יבשה, שעועית גרבנצו, שעועית פינטו, שעועית שחורה או קטניות אחרות בזמן שאתה דיאטה דלה בסיבים תזונתיים. התרחק מאפונה ירוקה טרייה או קפואה, שעועית מוט או שעועית הצמד. הימנע מתירס טרי, קפוא, עגבניות, מלפפונים ודלעת, בעיקר בגלל זרעים ועורות. ברגע שהתסמינים שלך שוככים אתה יכול להוסיף לאט לאט את הפריטים האלה לתזונה שלך.
דגנים ודגנים עם זרעים
אתה יכול לאכול לחם לבן מועשר או דגני בוקר דלי סיבים בזמן שאתה מחלים מדלקת פרקים, אך אל תבחר במוצרים מלאים. הימנע מלחמים ודגנים המכילים זרעים, כגון דלעת, קימל, שומשום, שיפון וזרעי חמניות. אתה יכול להכיל כמויות מוגבלות של אורז לבן, אך אל תאכל אורז חום או בר.
חלופות בשר ובשר עם זרעים
אמנם אתה יכול להבלע בבטחה מנות של 2- עד 3 גרם של בשר רך, מבושל היטב, דגים או עופות בתזונה דלת סיבים תזונה, אך התרחק ממנות בשר המכילות זרעים. הימנע ממקורות חלבון המכילים קימל, שמיר, שומשום או זרעים אחרים לצורך הטעם. הרחק מנות ראשונות לחם שעשויות להכיל דגנים מלאים עם זרעים. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ממליץ גם להימנע מבשר אדום.
