חלב פרה וחלב סויה שניהם מספקים משקה טעים ומשהו לשפוך על דגני הבשר שלך, אבל הם שונים בתזונה. לאחד אין סידן, השני מלא בכולסטרול. לשניהם הצדדים העליונים והליקויים שלהם. כדי לבחור את הטוב ביותר עבורך, השווה את הערך התזונתי שלהם ואת היתרונות הבריאותיים שלהם לצרכים שלך.
חומרים מזינים לחלב סויה
חלב סויה אינו מכיל מוצרי חלב. היצרנים מרסקים פולי סויה לייצור חלב סויה, משקה המשלב חלבון, מים ושמן. גודל הגשה של כוס חלב סויה מספק 5 גר 'שומן כולל, 4 גרם פחמימות ו -80 קלוריות. הוא מכיל 30 מ"ג נתרן ו -7 גרם חלבון. בשיעור של 6 אחוז מהערך היומי למנה, חלב סויה עשיר בוויטמין B-6, והוא מכיל 10 אחוז מגנזיום, זרחן וריבופלבין, ו -25 אחוז מתיאמין היומי שלך.
יתרונות בריאותיים מחלב סויה
עם פולי סויה המכילים יותר חלבון מכל קטניות אחרת, חלב סויה עתיר חלבון. חלבון עוזר לגדילה ולתחזוקה של רקמות גופך, כולל האיברים והשרירים שלך. מנהל המזון והתרופות האמריקני אמר בשנת 2009 כי כחלק מתזונה דלה בשומן רווי וכולסטרול, 25 גרם חלבון סויה מדי יום יכולים להוריד את הכולסטרול, ובכך להפחית את הסיכוי למחלות לב. מכיוון שהוא אינו מכיל חלב, אנשים חסרי סובלנות ללקטוז יכולים לשתות אותו. ובניגוד לחלב פרה, חלב סויה דל בשומן רווי, אינו מכיל כמעט כולסטרול ויש לו 10 אחוז מהערך היומי של סיבים תזונתיים - פלוס למערכת העיכול שלך - ו -8 אחוז מברזל - מינרל חיוני הנדרש לחמצן. לנסוע בכל גופך. פולי סויה מכילים גם חומצות שומן אומגה 3, שיכולות לעזור להפחית את רמות השומנים.
תזונה לחלב פרה
חלב מלא מכיל 10 גרם פחמימות, ו- 5 גרם שומן רווי המהווה כ -25 אחוז מערך היומי שלך על בסיס תזונה של 2, 000 קלוריות. יש לו 10 אחוזים מהערך היומי לכולסטרול או 35 מ"ג, 125 מ"ג נתרן ו 8 גרם חלבון. אין סיבים תזונתיים בכוס חלב מלא.
יתרונות בריאותיים של חלב פרה
שלא כמו חלב סויה, חלב פרה מכיל 30 אחוז מהערך היומי של הסידן, תומך בבריאות השיניים והעצמות. יש לו גם 25 אחוז מהוויטמין D, ויטמין השומר על בריאות העור שלך. יש לו אפילו יותר חלבון וזרחן - פלוס נוסף לעצמות ושיניים - מאשר חלב סויה. אם אתה צופה בכולסטרול שלך, אתה תמיד יכול לעבור לחלב רזה או חלב דל שומן, מכיוון שיש להם פחות כולסטרול אך אותם יתרונות של סידן. בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד הצהיר כי גם חלב וגם סידן עשויים לעזור להפחתת סרטן המעי הגס ואוסטאופורוזיס. הפדרציה הלאומית למוצרי חלב הודיעה כי ההנחיות התזונתיות של אמריקה לשנת 2010 ממליצות למבוגרים וילדים מעל גיל 9 לשתות שלוש מנות חלב דל שומן מדי יום.
