אבקת שיטה מיוצרת על ידי טחינת מסטיק שיטה, המיוצר באופן טבעי על ידי עץ השיטה, ירוק ירוק-עד השייך למשפחת הקטניות שמקורה באפריקה. נצרך כתוסף תזונה לתכולת הסיבים המסיסים הגבוהה שלו, ניתן ליטול אבקת שיטה בצורת כמוסה או טבליה, או כאבקה רופפת. זה יכול לעזור להגדיל את צריכת הסיבים שלך, וזה עשוי גם לתרום לאובדן שומן בגוף.
מגדילה את צריכת הסיבים
אבקת שיטה היא מקור טוב לסיבים בלתי מסיסים, ולעיתים קרובות נדרשים להגדיל את צריכת הסיבים ולעזור להקל על עצירות. מנה של כף אחת של האבקה כוללת 6 גרם סיבים, המספקים בין 21 ל- 29 אחוז מהקצבה התזונתית המומלצת, או RDA, של סיבים לנשים בוגרות, ובין 16 ל -20 אחוז מה- RDA לגברים. על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, מרבית האמריקאים אינם צורכים מספיק סיבים, ואבקת שיטה יכולה לעזור לך להשיג את כמות הסיבים היומית המומלצת שלך. תזונה עשירה בסיבים תזונה עשויה לעזור להוריד את רמת הכולסטרול בדם ואת הסיכון למחלות לב.
עשוי לעזור להפחית שומן בגוף
בשנת 2012 פרסם "כתב העת לתזונה" מחקר על ההשפעות של ערבית חניכיים, הנגזרת מאבקת שיטה, על מדד מסת הגוף ואחוזי השומן בגוף אצל נשים בריאות. החוקרים מצאו כי המשתתפים שצרכו 30 גרם ערבית חניכיים מדי יום במשך שישה שבועות, חוו משקל גוף נמוך יותר, כפי שמעידים ספירת מדדי מסת הגוף התחתון. בסוף המחקר נרשמה הפחתה של יותר משני אחוז משומן בגוף עבור אלו שצרכו את התוסף בערבית החניכיים. המחקר הגיע למסקנה כי ערבית חניכיים יכולה להפחית באופן משמעותי את מדד מסת הגוף ואת אחוזי השומן בגוף בקרב נשים בריאות, וכי יש לה פוטנציאל לשימוש לטיפול בהשמנת יתר.
באמצעות אבקת שיטה
ניתן להשיג בחנויות מזון בריאות, אבקת שיטה ניתנת לצריכה מעצמה כתוסף. חשוב לצרוך את האבקה - עד 1 כף - עם לפחות 8 גרם נוזלים, כגון מים או מיץ. מכיוון שהוא עשיר בסיבים תזונתיים, עליכם לוודא שתשתו מספיק מים לאורך היום כדי להפחית את הסיכון לעצירות. מינהל המזון והתרופות אישר אבקת שיטה וגומי שיטה כממרקמים, מתחלבים, מייצבים ומעבים במזונות, ולכן הם מתווספים למזונות מוכנים רבים, כמו דגני בוקר, סוכריות, שתייה ומוצרי מאפה.
תופעות לוואי
כשאנחנו נצרכים דרך הפה, שיטה אינה רעילה, אך אם אתם אלרגיים לאבק, אתם עלולים לפתח נגעים או לחוות התקפי אסטמה כשתתחילו ליטול שיטה, כך מדווחת אוניברסיטת פורדו. החוקרים שפרסמו את הממצאים שלהם במאמר "יומן התזונה" ציינו גם כי מסטיק שיטה גרם לתופעות לוואי לא נעימות. במהלך השבוע הראשון, התוסף יצר תחושה לא נעימה בפה, נפיחות, קצת בחילה ושלשול קלות.
