אם אתה מחפש סורגי פחמימות שתומכים בהגבלות התזונה שלך, אתה במזל. בין אם אתם דלי פחמימות מכיוון שבחרתם לדיאטת הקטו או מכיוון שאתם מחפשים אפשרויות דלות סוכר, ישנם כמה כאלה בחוץ.
מהם סורגי פחמימות?
חטיפי חלבון הם מוצר פופולרי לאימון לפני ואחריו, כמו גם להחלפת ארוחות ואפילו לניהול משקולות. מודיעין מודיעין מציין כי לשוק בר החלבונים העולמי צפוי להיות קצב צמיחה שנתי מתחם של 4.23 אחוזים בין 2019 ל 2024.
חטיפי פחמימות הם סורגים המיועדים להחלפת חלבון או ארוחות המיועדים להשתלב כחלק מתזונה דלת פחמימות. אמנם אין הגדרה קפדנית של מה שנחשב ל"פחמימות דלות ", אולם מרפאת מאיו אומרת שמגבלה יומית של 20 עד 60 גרם היא טיפוסית.
ישנם מספר מותגים של סורגים בעלי פחמימות נמוכות כעת, ביניהם Perfect Keto, Fit Joy, Quest, Built Bar, Love Good Fats and Protein אורגני של Orgain. כשאתה בוחן את הסורגים הפחמימות שברצונך להוסיף לתזונה שלך על בסיס קבוע, שימו לב לכל טעם שכן יתכנו וריאציות המשפיעות על התזונה הכללית.
התמקד בפחמימות נטו
כשאתם מחפשים מוצרים דלי פחמימות, אל תשימו לב לסך הפחמימות. במקום זאת, חישבו את הפחמימות נטו, או את מספר הפחמימות בבר אחרי שתחסכו את כמות הסיבים האלכוהוליים בסוכר במוצר.
למרות שהסיבים והאלכוהול מסוכר הם פחמימות, הם לא מתעכלים באותה צורה כמו פחמימות אחרות, כך שזה לא נחשב לצריכת הפחמימות הכוללת שלך בדיאטה דלת פחמימות. במקום זאת, הדיאטות מתמקדות בספירת הפחמימות המשפיעות ביותר על רמות הסוכר בדם.
בגלל היעדר הגדרה רשמית של פחמימות, קשה לקבוע מה מתאים. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, ביסס אותה על צריכת הפחמימות היומית הכוללת שלך. אם אתה נמצא בקצה הגבוה עם 60 גרם ליום, אתה יכול לבחור סורגים שיש בהם יותר פחמימות, או לאפשר לעצמך מנות מרובות.
להלן השוואה בין מספר מותגים של חטיפי פחמימות מבחינת קלוריות, שומנים, חלבון, פחמימות נטו וסוכר. זכור כי יתכנו הבדלים מסוימים בין טעמים מאותו מותג בכל מה שקשור לשומן וקלוריות.
עוגת יום ההולדת של קיטו מושלם של קיטו, בגודל הגשה של 45 גרם. הוא מכיל 230 קלוריות, 17 גרם שומן (4 גרם רוויים), 13 גרם חלבון, 3 גרם פחמימות נטו ו -1 גרם סוכר. הוא אינו מכיל סוכר או אלכוהולי סוכר אך מכיל סטיביה ותמצית פרי נזיר.
העוגיות נטולי הדגנים וחלבון החלבונים של FitJoy הם בגודל הגשה של 60 גרם. הוא מכיל 210 קלוריות, 7 גרם שומן (4 גרם מגיעים משומן רווי), 20 גרם חלבון, 6 פחמימות נטו ו -5 גרם סוכר. אלה הם בחירה אידיאלית למי שנמנע מדגנים וגלוטן.
חלבון בר עוגת יום הולדת של Quest של קוונט בגודל הגשה של 60 גרם. הוא מכיל 180 קלוריות, 6 גרם שומן (3.5 מהם רוויים), 21 גרם חלבון, 4 פחמימות נטו ופחות מ- 1 גרם סוכר. אלה כשרים ללא גלוטן ומוסמכים.
הבר בנוי חמאת בוטנים מגיע בגודל 58 גרם. יש בו 170 קלוריות, 7 גרם שומן (3.5 גרם רוויים), 20 גרם חלבון, 3 פחמימות נטו ו -3 גרם סוכר. Built Bar אינו משתמש בטעמים או בצבעים מלאכותיים באף אחד מהטעמים שלהם. החלבון מגיע מבידוד מי גבינה ואינו משתמש בכלל בסויה.
Love Good Fats Cookies and Cream Bar מגיע בגודל הגשה של 39 גרם. יש בו 190 קלוריות, 13 גרם שומן (6 גרם רוויים), 9 גרם חלבון, 5 פחמימות נטו ו -1 גרם סוכר. מותג זה משווק באופן ספציפי למי שעוקב אחר תוכנית דיאטת הקטו. הם נטולי גלוטן ואינם מכילים אלכוהול מסוכר.
בר חמאת בוטנים בחלבון אורגני של אורגן מגיע בגודל הגשה של 40 גרם. יש בו 140 קלוריות, 6 גרם שומן (1 גרם רווי), 10 גרם חלבון, 3 פחמימות נטו ו -3 גרם סוכר. מוצרים אלה טבעוניים, אורגניים, כשרים, מיוצרים ללא סויה וללא GMO. החלבון מגיע מאורז חום ואפונה.
התבוננו מקרוב בחומרים
חטיפי חלבון רבים בשוק עמוסים בפחמימות בגלל תכולת הסוכר שלהם. למעשה, על פי הוצאת Harvard Health Health, כמה חטיפי חלבון הם רק חטיפי ממתקים בתחפושת. בהשוואה בין בר Snickers, בר לונה של Nutz Over Chocolate ו- A Valley Valley "שיבולת שועל דבש גרנולה", גרם לגרם, ספירת הקלוריות זהה. כאשר השוו בין שומן וסוכר, היה בסניקרס הכי הרבה, אך באופן מפתיע היה לו הכמות הנמוכה ביותר של נתרן.
כשמסתכלים על סיבים, אף אחד מהם לא היה עשיר בסיבים תזונתיים, הדורש לפחות 5 גרם למנה. הבר של לונה התקרב ב -4 גרם. על פי מינהל המזון והתרופות (FDA), שייחשב "גבוה", "עשיר" או "מקור מצוין" לסיבים, על המוצר להכיל 20 אחוז או יותר מהצריכה היומית המומלצת למנה.
על פי המועצה לבקרת קלוריות, ארצות הברית ממליצה על 14 גרם צריכת סיבים תזונתיים לכל 1, 000 קלוריות. עבור המבוגר הממוצע, משמעות הדבר היא שנשים צריכות 25 גרם ליום וגברים דורשים 38 גרם ליום.
כאשר אתה מעריך סרגל דל פחמימות כדי לוודא שהוא בריא כמו שתביעות שיווקיות תרצו שתאמין, וודא שיש בו כמות הגונה של סיבים תזונתיים ודלה בסוכר. שימו לב לממתיקים מלאכותיים נוספים. על פי ה- FDA, צריכה כבדה של אלכוהולי סוכר עלולה לגרום לנפיחות, גז ושלשול אצל חלק מהאנשים שכן הם תוססים במעי הגס ולא נספגים בגוף באופן מלא.
בין אם התזונה דלת הפחמימות שלך אומרת שתצרוך בעיקר שומן או בעיקר חלבון, הדבר החשוב הוא להבטיח שכל החומרים התזונתיים שלך מגיעים ממקורות בריאים. כישלון זה עלול להיות בעל השלכות בריאותיות שליליות לטווח הארוך למרות הירידה במשקל.
