ויטמין A זמין במגוון צורות, כולל רטינול, רטיניל אצטט ורטיניל פאלמיטייט. ויטמין A נמדד בשתי היחידות הבינלאומיות - מק"ט לרוב - ומיקרוגרם. ויטמין A הוא ויטמין מסיס בשומן, מה שהופך מינון יתר ליותר מאשר עם ויטמינים מסיסים במים. לכן, לדעת כיצד להמיר מדידה של רטיניל פאלמיטט מ- IU למיקרוגרם יכולה להועיל כאשר קובעים את המינון של תוסף ויטמין.
שלב 1
אתר את כמות הוויטמין A לפלטה על שולחן עובדות התזונה.
שלב 2
הכפל את כמות הוויטמין A palmitate ב- IU ב- 0.55 כדי לקבוע את הכמות במיקרוגרם. לדוגמה, 100 IU של ויטמין A palmitate שווה ל- 55 מק"ג.
שלב 3
בדוק את עבודתך על ידי חלוקת כמות הוויטמין A מיקרמיט של palmitate בכמות המקבילה שלה ב- IU. המכסה יהיה 0.55 אם המרת נכון את ה- IU למיקרוגרם. לדוגמה, אם היית קובעת ש- 200 IU של ויטמין A palmitate שווה ל- 110 מק"ג, היית בודק את עבודתך על ידי חלוקת 110 מק"ג ב- 200 IU. הכמות היא 0.55, כלומר 110 מק"ג ויטמין A פלמיטיט הוא, למעשה, שווה ל 200 IU ויטמין A palmitate.
