זה נשמע סותר, ובכל זאת זה נכון: יתכן שתצטרך להימנע מחלב כאשר יש לך שלשול, אך מוצר חלב יכול לעזור גם במניעתו. הבדלים מסוימים בין סוגי יוגורט, כמו למשל אם הוא מכיל פירות, לא ישפיעו על השלשול. אך כמה גורמים כאשר אוכלים יוגורט לשלשולים חשובים.
יוגורט יווני הוא הבחירה הטובה ביותר, ואם אפשר, הימנעו ממותגים עם ממתיקים מלאכותיים. אחרת, הדבר היחיד שקובע הוא האם ליוגורט שלך יש תרבויות חיידקים חיים.
חיידקים חיים הם חיוניים
כמה מחקרים מראים תוצאות מעורבות, אך מרבית העדויות ממחקרים מוצקים מצביעות על כך שחיידקים חיים, או פרוביוטיקה, מסייעים במניעה והפחתה של משך השלשול. סקירה שפורסמה במאגר Cochrane של ביקורות שיטתיות במאי 2013 דיווחה כי פרוביוטיקה מונעת באופן יעיל שלשול הנגרם על ידי חיידקים רעים.
יצרני יוגורט משתמשים בחיידקים חיים כדי לתסס חלב, אך לאחר התסיסה משתמשים בדרך כלל בעיבוד חום, ההורג את החיידקים. מרבית היצרנים מוסיפים חיידקים חיים לאחר העיבוד, אך יתכן וחלק מהמותגים לא, לכן בדוק את התווית כדי להיות בטוחים. חייבים להיות רשומים בתרבויות חיות במרכיבים, ורוב היצרנים מניחים מרצונם את החותם "תרבויות חי ופעיל" על המכולה, מציין IFAS Extension של אוניברסיטת פלורידה.
חפש את הפרוביוטיקה האלו
פרוביוטיקה היא חיידקים חיים התורמים לבריאותך על ידי עיכוב צמיחת חיידקים רעים במעיים שלך, תומכים במערכת החיסון שלך ומסייעים בעיכול, כך לפי דברי Mayo Clinic.
סוגים רבים ושונים של חיידקים פרוביוטיים נמצאים ביוגורט, אך נפוצים בעיקר בזנים שונים של לקטובצילוס וביפידובקטריום. תראה שמות בתווית כמו Lactobacillus acidophilus ו- Bifidobacterium lactis. סוג אחד של פרוביוטיקה יעיל במיוחד לשלשול הוא Lactobacillus rhamnosus GG, או יותר פשוט LGG, על פי מאמר שפורסם באוגוסט 2014 על ידי מפעלים לתאי מיקרוביאל.
יוגורט יווני לשלשול
הסוכר הטבעי בחלב - לקטוז - הוא הסיבה שיש להימנע ממרבית מוצרי החלב אם יש לך שלשול. שלשול גורם לך להיות בלתי סובלני באופן זמני ללקטוז, אך יוגורט עוזר להחזיר את החיידקים הטובים שנשטפים עם שלשול, כך על פי קליניקה קליניק.
שוב המפתח הוא לבחור מותגים המכילים תרבויות פעילות וחיות. חיידקים אלו מפרקים מעט לקטוז במהלך התסיסה, והם ממשיכים להמיר לקטוז לחומצה לקטית במעי שלך, כך שיוגורט נסבל היטב. יוגורט יווני הוא הבחירה הטובה ביותר שלך מכיוון שמתאמץ להסיר כמות גדולה של נוזלים המכילים לקטוז.
היזהרו מממתיקים מלאכותיים
ממתיקים מלאכותיים עשויים להיות בעלי השפעות משלשלות, כולל שלשול, נפיחות וגז, על פי הוצאת הרווארד. תופעות לוואי לא נעימות אלה מופקות ככל הנראה מתוצרי לוואי שנשארו לאחר חילוף חומרים של ממתיקים, הגורמים לשלשול על ידי משיכת מים נוספים למעי. הממתיקים הסבירים ליצירת בעיות הם אלכוהול סוכר וטגטוז, העשוי מלקטוז.
האלכוהולים הסוכרים הנפוצים ביותר שתראו על התווית כוללים סורביטול, קסיליטול ומניטול, אך שימו לב שיש לפחות חמישה אחרים בקבוצה: מלטיטול, לקטיטול, איזומלט, אריתריטול והידרוליזה של עמילן מוקשה.
