Boudin הוא סוג של נקניק פופולרי במטבח קייג'ון. Boudin בדרך כלל עשוי מחזיר ללא הדם והוא בדרך כלל כולל את הלב והכבד.
https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/94/197/512575107.jpg">
קלוריות
מידע תזונה זה חל על מתכון טיפוסי לבודין בגודל מנה של 2.6 גרם. מנה של בודין מכילה 145 קלוריות, על פי My Fitness Pal. זה מהווה כ -7 אחוזים מהערך היומי לקלוריות על בסיס תזונה סטנדרטית של 2, 000 קלוריות ליום.
שומן וחלבון
במנה של בודין יש 7 גרם שומן, או 63 קלוריות משומן. זה מהווה כ 14 אחוז מהערך היומי לשומן. תכולת השומן במנה של בודין כוללת 2 גרם שומן רווי, או 10 אחוז מהערך היומי לשומן רווי. בודין מכיל גם 6 גרם חלבון, שהם בערך 24 קלוריות מחלבון. זה מספק 12 אחוזים מהערך היומי לחלבון.
פחמימות
בודין מכיל 17 גרם פחמימות למנה. זה מייצג כ 6 אחוז מהערך היומי לפחמימות, או 58 קלוריות. תכולת פחמימות זו מורכבת מ -15 גרם עמילן, 1 גרם סוכר ו -1 גרם סיבים תזונתיים.