פסטה היא אוכל נוחות עיקרי, אך למרבה הצער, תזונת פסטה לבנה משאירה משהו לרצוי. אבל לא מדובר רק בקלוריות בפסטה. זנים רבים של פסטה מסחרית עמוסים בפחמימות פשוטות ומופשטים מחומרים מזינים חשובים אחרים המרכיבים ארוחה בריאה.
בעוד שתזונת הפסטה דומה לכל אורכה, המספר המדויק של הקלוריות בקערה שלך תלוי בסוג הפסטה שתבחר, במספר המנות שיש לך ואיזה סוג רוטב אתה מסיים את הארוחה שלך.
קלוריות בפסטה
כמות הקלוריות המדויקת בקערת פסטה תלויה בסוג הפסטה שתבחרו, אך לרוב, 1 כוס פסטה מבושלת תיפול איפשהו בין 160 ל -200 קלוריות, לפי נתוני USDA FoodData Central. אם אתה הולך לשתות כוס ספגטי, קלוריות נכנסות ב -196 (עם 2.2 גרם סיבים תזונתיים), אבל אם תבחר לפנה תקבלו 169 קלוריות (ו 1.9 גרם סיבים) לכוס.
קחו בחשבון שספירת הקלוריות הללו מיועדת לכוס פסטה שלמה, שנחשבת למעשה לשתי מנות, אם כי מדובר בגודל מנה נפוץ. אם אתם אוכלים במסעדה, סביר להניח כי אתם מקבלים אפילו יותר מכוס פסטה בקערה. אם אתם אוכלים בבית, יש למדוד כל מנה של פסטה כשאתם מוסיפים אותה לקערה כדי להבטיח שתישארו במקום שאתם רוצים שיהיה קלוריות.
כמובן שלא סביר שאוכלים את הפסטה הרגילה שלך, ולכן עליך לקחת בחשבון גם את הרוטב או התוספות שאתה מוסיף כשמנסים להבין את הקלוריות שלך. חצי כוס רוטב מרינדה רגיל יוסיף 66 קלוריות בלבד, בעוד שאותה כמות של הקרם יותר, וכבד יותר, רוטב אלפרדו תורם 220 קלוריות.
קלוריות באורז
אם אתם מחפשים סוג אחר של דגנים שיחליף את הפסטה בקערה, תוכלו במקום זאת לבחור באורז. למרות שאולי לא תחסוך הרבה במונחים של קלוריות, אורז ללא גלוטן, ובניגוד לפסטה לבנה שמדברת את רמת הסוכר בדם, הוא עשוי גם לעזור לאזן את רמת הסוכר בדם ולשפר את השליטה הגליקמית, על פי דו"ח מאי 2017 בנושא תזונה וסוכרת. .
כוס אורז לבן מבושל מכילה 205 קלוריות, בעוד שהקלוריות באורז חום מבושל נכנסות ל 239 לספל - רק מעט גבוה יותר. כמובן שאם אתה מנסה לקצץ בקלוריות, אינך צריך לאכול כוס שלמה. למעשה, כמו בפסטה, מנה אורזית טיפוסית היא למעשה 1/2 כוס, כך על פי איגוד הלב האמריקני. משמעות הדבר היא שאם אתה דבק בגודל ההגשה הנכון, אתה מסתכל להוסיף כמאה קלוריות נוספות לארוחה שלך.
