יתכן שאתה יודע זאת טוב יותר כאדרנלין, אך אפינפרין הוא הורמון המיוצר במוחך כתגובה לרגשות חזקים כמו פחד או כעס. שחרור של ההורמון גורם לעלייה בקצב הלב, לחץ הדם, חוזק השרירים ורמת הסוכר בדם ומשמש כאמצעי להכין אתכם לפעילות מאומצת, או לעוף או להילחם. בעוד שתגובת לחץ בדרך כלל מעוררת אפינפרין, אוכלים מסוימים עשויים להשפיע על רמות.
רמות מזון ואפינפרין
קפה, תה, פירות הדר, בננות, שוקולד, קקאו ווניל יכולים להעלות את רמות האפינפרין. MedlinePlus טוענת כי עליך להימנע ממזונות אלו במשך מספר ימים לפני בדיקת דם או שתן בקטכולמין, המודד את רמות האפינפרין, כמו גם דופמין ונוראפינפרין, ומסייע באבחון גידולים מסוגים שונים הנקראים נוירובלסטומה או פחוכרומוציטומה.
