כדי לעזור לשרירים להתאושש ולהחליף מאגרי הגליקוגן, יש לאכול משהו מיד לאחר האימון. החטיף או הארוחה שיש לכם לאחר האימון צריכים להכיל תערובת של פחמימות וחלבון. בייגל הוא ארוחה טובה שלאחר האימון כל עוד אתה מגיש אותה עם אוכל עתיר חלבון.
מסגרת זמן
אכלו אוכל מוצק, כמו בייגל, כשעה עד שלוש שעות לאחר שתסיימו להתאמן, ממליצה על הדיאטנית הרשומה שרון האוורד. הפחמימות בארוחה יעזרו לכם לתת אנרגיה לביצוע למחרת והם יחליפו את כל הגליקוגן שאיבדתם במהלך האימון. החלבון בארוחה שלאחר האימון מסייע בבניית שרירים ותיקון רקמת שריר פגומה.
גודל
על פי "יסודות האימון", אחרי כל אימון, הספורטאים צריכים לצרוך כ -1 גרם פחמימות לכל קילוגרם ממשקל הגוף. על פי נתוני משרד החקלאות האמריקני, בייגל בינוני מכיל 55 גרם פחמימות ו -11 גרם חלבון.
מאפיינים
בייגלה הוא בחירה נוחה לאחר האימון מכיוון שהם ניידים מאוד. הכינו בייגל עם ממרח חלבון גבוה או העמיסו אותו עם חתכים רזים של בשר צהריים, כמו הודו, חזה עוף וקציר. אפשרויות הממרח לבייגלה עשויות לכלול גבינת שמנת נטולת שומן או חמאת בוטנים. בחר לאכול בייגלה מלא מלא מעל בייגלה המיוצר מקמחים מזוקקים. לבייגל מלא דגנים לוקח זמן רב יותר לעיכול ומשפיע פחות על רמות הסוכר בדם.
תובנה מומחה
במהלך מחקר שפורסם בשנת 2010 בכתב העת "Journal of Applied Physiology", אכילת ארוחה דלת פחמימות לאחר אימון הגבירה את הרגישות לאינסולין יותר מאשר צריכת ארוחה עשירה בפחמימות אצל משתתפי המחקר. רגישות לאינסולין גורמת לגוף לקחת סוכר מזרם הדם לאיברים ויכולה להוות מבשר למחלות קשות כמו מחלות לב וסוכרת, כך לפי נתוני Science Daily.
