כ- 700, 000 איש מבצעים ניתוח להסרת כיס המרה שלהם מדי שנה, לפי הערכות משנת 2004 על ידי מסלקת המידע בנושא מחלות העיכול הלאומיות. הרופא שלך עשוי לרשום לך תזונה דלת שומן לאחר ניתוח לקידום עיכול בריא בשלב ההחלמה. תזונה דלה בשומן קוראת לצריכה מופחתת של ביצים. יש שאלות על הדיאטה שלך עם הרופא שלך.
רקע כללי
תפקידו העיקרי של כיס המרה הוא לאגור ולהפריש מרה, החיונית לעיכול וספיגת שומנים. הכבד מייצר מרה, אשר מרוכזת ונשמרת בכיס המרה, ואז מופרשת למעי הדק במקום בו הוא מסייע בעיכול המזון. כשמסירים את כיס המרה, המרה שנכנסת למעי הדק מרוכזת פחות, מה שעלול לגרום לעיכול בשומן, ספיגת ספיגה וכאבי בטן. תזונה דלה בשומן אשר ממזערת ביציות ומזונות עתירי שומן יכולה להקל על אי הנוחות ולקדם עיכול בריא. רוב האנשים יכולים להתקדם בהדרגה מתזונה דלת שומן לתזונה רגילה לאורך זמן.
הסרת ביציות וכיס המרה
ביצה אחת מכילה כ -4.5 גרם שומן, או כעשרה אחוז מצריכת השומן היומית המומלצת בתזונה דלת שומן לאחר הסרת כיס המרה. כמות השומן המותרת בתזונה דלת שומן משתנה, אך קצבת השומן האופיינית היא 40 עד 60 גרם שומן ביום. כמות השומן בביצה עשויה להיות קשה לכם לסבול לאחר ניתוח להסרת כיס המרה, או גבוה מכדי שתוכלו לשלב בתוספת השומן היומית שלכם.
כמות
אתה יכול לאכול ביצים במתינות בדיאטה דלת שומן. סביר להניח שאתה יכול לסבול עד שלוש ביצים בשבוע, מוכנות רק עם שומן מקצבת השומן שלך, או לא יותר מביצה אחת ביום. לבנות ביצה ותחליפי ביצה נטולי שומן הן אפשרויות טובות יותר כאשר מבצעים אחר תוכנית ארוחות דלה בשומן לאחר הסרת כיס המרה.
שיטות בישול
שיקולים
סוג הדיאטה שרופא קובע לאחר הסרת ניתוח בכיס המרה מבוסס על צרכיך האישיים, כולל היסטוריה רפואית בעבר וסוג הניתוח. בהכרח הגבלת שומנים בתזונה עשויה להעמיד אתכם בסיכון לחסרים תזונתיים. התייעץ תמיד עם הרופא שלך לפני שתתחיל בתוכנית תזונה חדשה.
