גופך, ובמיוחד מערכת העיכול שלך, יכול להגיב באופן שלילי או חיובי למזון שאתה אוכל. בעוד שמזונות מסוימים עשויים להחמיר את הסימפטומים הקשורים לשלשול, ירקות אינם בדרך כלל אחד מהם. למעשה, ירקות עשויים אפילו לעזור להפחית את הכאבים, התפיחות והמעיים הרופפים המגיעים משלשול.
גורם ל
שלשול הוא בדרך כלל מצב שנעלם מעצמו תוך שעות או ימים. הגורמים השכיחים ביותר לשלשול, כפי שדווחו על ידי מחלקת העיכול הלאומית הם דלקת חיידקית או נגיפית, טפיל, מחלת מעיים, תגובה לתרופות או אי סבילות למזון, בדרך כלל כתוצאה מתחליפי לקטוז או סוכר.
היתרונות של ירקות
מרבית הירקות עשויים גלוקוזה, ויטמינים, מינרלים, מים וסיבים תזונתיים. הגדלת צריכת מים וסיבים כאחד יכולה לסייע לשלשול שלך. ירקות יכולים להכיל את שני סוגי הסיבים, המסיסים והמסיסים, שיכולים להועיל למצבך. ירקות מכילים מעט שומן או ללא שום קפאין, שני סוגים של מזונות העלולים להחמיר את הסימפטומים שלך.
סיבים
על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד, מזונות עתירי סיבים תזונתיים יכולים לסייע בהפחתת הסימפטומים של שלשול קל עד בינוני. סיבים מסיסים מתערבבים עם מים. תגובה זו גורמת לצואה שלך להיאחז במים, מה שהופך את הצואה למוצקה יותר. סיבים יכולים גם לעזור להאט את העיכול, ולהגדיל את זמן הצואה העוברת במעי הגס, שם נספגים מים. עיכול איטי יותר פירושו צואה גדולה ומוצקה יותר.
מים
כאשר יש לך שלשול, גופך מאבד מים. במקום לספוג מחדש עודפי מים בצואה כשהם עוברים במעי הגס, הצואה עוברת כל כך מהר, המעי אינו מסוגל להסיר מים. לכן אתה מסתכן להתייבש בזמן שיש לך שלשול. ירקות רבים מורכבים ברובם ממים, שיכולים לעזור לכם לשמור על לחות. ירקות הכוללים ברוקולי, כרוב, כרובית וחציל הם מעל 90 אחוז מים.
