האקדמיה האמריקאית לכירורגים אורטופדיים מדווחת כי מחסור באלקטרוליטים כמו אשלגן יכול לגרום להתכווצויות שרירים, במיוחד ברגליים. זה יכול להתרחש לעיתים קרובות בקיץ, כאשר החום גורם לך לאבד מלח ומינרלים אחרים דרך הזיעה שלך. תזונה בריאה ומאוזנת צריכה לספק רמות מספיקות של אשלגן ומינרלים אחרים לבריאות טובה, אך רוב המולטי-ויטמינים ומשקאות הספורט מכילים גם כמויות נוספות להחלפה מהירה של מינרלים מדוללים.
אשלגן ותפקוד שרירים
על פי נתוני מכון לינוס פאולינג, אשלגן ממלא תפקיד מאוד ספציפי בתפקוד החשמלי של התאים שלך, המשפיע על התכווצויות השרירים שלך. אשלגן הוא אלקטרוליט, כלומר הוא מתפרק ליונים, חלקיקים טעונים חשמליים, שגופך משתמש בכדי להוליך חשמל. אשלגן הוא היון הנפוץ ביותר בתאים שלך, והוא עובד עם נתרן מחוץ לתאים שלך ליצירת מערכת חשמל וכימית על פני קרומי התא. מערכת זו נקראת פוטנציאל הממברנה, והיא חשובה בהתכווצויות שרירים.
התכווצויות אשלגן ורגליים
כאשר האשלגן בתאים שלך אינו מספק, הוא יכול לשבש את פוטנציאל הממברנה, מה שעלול לגרום להתכווצות בשרירי הרגליים שלך. מחסור חמור באשלגן נקרא היפוקלמיה. תסמינים של היפוקלמיה כוללים התכווצויות שרירים וחולשה, עייפות וקצב לב לא תקין. אתה יכול להיות חסר באשלגן פשוט לא לאכול מספיק אשלגן בתזונה; עם זאת, אלכוהוליזם, שימוש לרעה במשלשלים, הפרעות אכילה ומחסור במגנזיום יכולים לתרום גם לאובדן אשלגן בגופכם.
טיפול
מקורות טבעיים ותוספי מזון
אתה יכול למצוא אשלגן באופן טבעי בפירות וירקות. עם זאת, המקורות השכיחים ביותר לאשלגן הם בננות, תפוחי אדמה עם עור, שזיפים, צימוקים, שזיפים מיובשים. רוב המולטי ויטמינים מכילים אשלגן, אך לעיתים קרובות מדובר בכמות מינורית - לעיתים קרובות מעט יותר משני אחוז מהצרכים היומיומיים שלך. אם אתה חושד כי התכווצויות ברגליים נגרמות כתוצאה ממחסור באשלגן, אתה יכול לקבל מרופא מרשם לקבלת מינון גבוה יותר של תוספי אשלגן.
