עם שילובו של עוף וירקות, ג'ירואים עוף יוצרים ארוחה בריאה תוך כדי תנועה. בעוד שמספר הקלוריות והחומרים המזינים הכולל תלוי בסוג ובכמות המרכיבים בהם אתם משתמשים, ג'יירו עוף טיפוסי הוא מקור טוב לסיבים, חלבונים, ויטמיני B, ויטמין A וסידן. החלק הטוב ביותר הוא שתוכלו ליהנות מהכריך שלכם ולהשיג את כל החומרים המזינים בכ- 349 קלוריות.
עוף רזה
כדי להכין ג'יירו עוף אחד לוקח בערך 1/2 כוס חזה עוף קצוץ או מגורר. כמות זו מכילה 22 גרם חלבון, או כמחצית 46 גרם הנשים צריכות מדי יום ו 39 אחוז מהדרישה היומית של גברים 56 גרם. העוף הוא גם מקור טוב לוויטמין B-6 וויטמין B-12. ויטמין B-6 חיוני לייצור מעברי עצבים, ויטמין B-12 מבטיח שיש לך תאי דם אדומים בריאים ושני הויטמינים תומכים בחילוף החומרים שלך.
ירקות תזונתיים
ארבעה ירקות הנכללים בדרך כלל בג'ירו הם מלפפונים, עגבניות, בצל וחסה. אם אתה משתמש בפרוסת עגבנייה אחת גדולה, שני עלים של חסה ירוקה, צלי אחד וכ -1 / 4 כוס מלפפון קצוץ, תרוויח 2 גרם סיבים תזונתיים, לפחות 15 אחוז מה- RDA עבור ויטמין C, וכן מעל RDA של יום שלם לוויטמין A. החסה הירוקה לבדה תורמת את מרבית הוויטמין A, בעוד שהעגבניות, החסה והצלחים מספקים כמויות שוות של ויטמין C.
לחם פיתה עשיר בסיבים
כיס פיתה גדול אחד מחיטה מלאה מספק 35 גרם פחמימות ומגביר את ויטמיני B מכיוון שהוא מקור טוב לתיאמין, ניאצין וויטמין B-6. תקבלו גם 11 אחוזים מהערך היומי בברזל, על בסיס צריכת 2, 000 קלוריות מדי יום. כל עוד תבחר בפיתה מחיטה מלאה, תרוויח 5 גרם סיבים תזונתיים. אם אתה מעדיף פיתות לבנות, תקבל בערך אותה כמות של ויטמינים אך רק 1 גרם סיבים תזונתיים.
הלבשה בריאה
ניתן להשתמש במלפפון מוכן דל שומן או בחווה, אך קל להכין רוטב ג'יירו על ידי שילוב של יוגורט רגיל עם שום, נגיעה של מיץ לימון ושמיר טרי קצוץ או מלפפון מגורד. במנה אחת תקבלו מהיוגורט רק כמות ניתנת למדידה. רבע כוס יוגורט רגיל תורמת 112 מיליגרם סידן, או 11 אחוז מהקצבה התזונתית המומלצת של 1, 000 מיליגרם. זה גם מוסיף יותר חלבון ומספיק ויטמין B-12 בכדי להכפיל את סך הכל בכריך.
