למרות שאכילת תזונה המורכבת רק מצ'ילי ומרק אינה מושכת ואינה בריאה, לשני המזונות יש פוטנציאל לעזור לך לעמוד ביעדי הרזיה שלך. כאשר אתה מנסה לרדת במשקל, התמקד לא רק בירידה של 1 עד 2 פאונד. בשבוע, אך גם על לימוד פיתוח הרגלי אכילה בריאים. באופן מפתיע, השימוש בצ'ילי ובמרק כחלק מתוכנית הדיאטה שלך יכול לעזור לך לעמוד בשתי המטרות.
יתרונות
כאשר אתם אוכלים מרקים וצ'ילי עשירים בירקות כחלק מתוכנית הרזיה שלכם, יתכן שיהיה לכם קל יותר לעמוד בדרישת הירקות שלכם ביום. אדם שאוכל 1, 800 קלוריות ביום צריך 2.5 כוסות ירקות בכל יום. מרקים וצ'ילי הם מזון בעל צפיפות אנרגטית נמוכה יותר, כלומר יש להם את היכולת למלא אותך תוך שהם מציעים כמות נמוכה יותר של קלוריות, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה. אכילת פחות קלוריות יכולה לעזור לך לעמוד ביעדי הרזיה שלך.
תובנה מומחה
על פי מאמר שפורסם ב- BBC News Magazine מאת ג'ק צ'לונרר, אכילת מרק לארוחת הצהריים יכולה לעזור לכם להישאר מלאים יותר ובכך לעזור לכם להימנע מחטיפים או אכילת קלוריות מיותרות לפני הארוחה. השילוב של מים ואוכל המשמש להכנת מרק מספק יותר זמן מאשר פשוט שתיית מים בארוחה.
Capsicum, חלק ממשפחת הצומח הכולל תבלינים כמו קאיין, פפריקה, פלפל אדום ופלפלים ארוכים המשמשים לעתים קרובות במתכוני צ'ילי, עשוי לעזור לך לרדת במשקל. מחקר משנת 2008 שפורסם בכתב העת "American Journal of Clinical Nutrition" והובל על ידי Soren Snitker בדק את היתרונות הרזיה של תוספי קפסינואידים, הנגזרים מצמחים עשירים בכמויות. סניטקר מצא שהמשתתפים שלקחו את התוספים איבדו יותר שומן ובמשקל בטן מאלו שלא. הוסף את התבלינים העשירים בכמויות לבצ'ילי שלך לקבלת טעם וכדרך לסייע בירידה במשקל שלך.
סוגים
זני המרקים והצ'ילי שתוכלו להכין הם אינסופיים לכאורה. אתה יכול להכין מרק וצ'ילי משלך, או לרכוש זנים משומרים, אבקתיים או קפואים. צ'ילי כולל צ'ילי צמחוני, צ'ילי עוף, צ'ילי בקר ואפילו צ'ילי צמח. בתוך כל אחת מאותן קטגוריות, קיימים וריאציות למרכיבים, תבלינים, עוביים ומרקם. מרקים יכולים להיות חמים או קרים, על בסיס מרק או על בסיס שמנת, על בסיס צמחוני או בשר ועשירים או דלים בקלוריות. כאשר אתה משתמש במרקים וצ'ילי כחלק יומיומי מתוכנית התזונה שלך, שנה את הסוג שאתה עושה כדי להימנע משעמום וכדי להשיג את היתרונות התזונתיים ביותר.
מידע תזונתי
על פי מתכון הצ'ילי של MayoClinic.com, קערת צ'ילי בקר מכילה 254 קלוריות והיא מכילה 20 גרם חלבון. השעועית מוסיפה טעם ו 10 גרם סיבים תזונתיים. אם תבטל את הבקר בקר תחסוך מעט קלוריות ותבטל את השומן הרווי שנמצא בצ'ילי בקר. במרק ירקות קיץ יש רק 60 קלוריות בכוס, ללא כולסטרול, 2 גרם חלבון ופחות מגרם שומן רווי. ככל שתוסיפו פחות חלב או שומן מלא למרק או לצ’ילי, כך תצרכו פחות קלוריות ושומן.
אזהרות
מרקים משומרים וצ'ילי עשירים בדרך כלל בנתרן. על פי נתוני איגוד הלב האמריקני, דיאטה עשירה בנתרן יכולה לגרום ללחץ דם גבוה. הימנע מהתמקדות בסוג מזון אחד בלבד בזמן הדיאטה, כדי להימנע מאכילת חלל תזונה של חומרים מזינים נחוצים. למרות שמרקים וצ'ילי מכילים לרוב ירקות, אף אחד מהם אינו מכיל פירות, כמויות מספיק של דגנים או מספיק חלב וגבינות כדי לענות על צרכיך התזונתיים לחלוטין.
