אם אתה שותה קפה, הנה עוד אחד מאותם סיטואציות "חדשות טובות / חדשות רעות" שמגניב את דעתך ומניע אותך היישר לסיר הקפה להיט נוסף של ג'ו. קפה זכה לתקשורת ובעיקר לתשומת לב אינטרנטית מאז פרסום בשנת 2000 בעיתוני המחלות הראומטיות קישר בין צריכת קפה לסיכון מוגבר לדלקת מפרקים שגרונית. אך מאז אותו פרסום, מחקרים הניבו ממצאים מעורבים, כאשר חלקם אף הצביעו על השפעות חיוביות של קפה על בריאות וכאבי פרקים בפרט.
חדשות רעות
המחקר האפידמיולוגי, שנערך על ידי ד"ר מרקקו הליובארה מהמכון הלאומי לבריאות הציבור בהלסינקי בפינלנד, הוביל לפחד בלב, אם לא כאבים במפרקים, של חובבי הקפה ברחבי העולם. הליובארה מצא שמספר כוסות הקפה שאנשים שתו בכל יום עומד ביחס ישיר לסיכון שלהם לפתח דלקת מפרקים שגרונית "גורם שגרוני", מדד סרום לסוג חלבון הממלא תפקיד בהתפתחות דלקת מפרקים שגרונית. אנשים ששתו ארבע כוסות קפה ביום היו בסיכון כפול לאלה שלא שתו קפה, ואלה ששתו יותר מעשרה כוסות ביום היו בסיכון הגבוה פי 15 לסבול מגורם ראומטי.
עוד חדשות רעות
המחקר של הליווארה לא הצליח לזהות אם קפאין בקפה או משהו אחר עשוי לגרום לעלייה בגורם הראומטי. מחקר שנערך במשך 11 שנים על ידי הראומטולוג טד ר. מיקולס מאוניברסיטת אלבמה-בירמינגהם מצא כי נשים ששתו ארבע כוסות קפה נטול קפאין עלו בסיכון לדלקת מפרקים שגרונית. קפה ללא קפאין העלה את הגורם הראומטואידי, ולכן לא סתם הקפאין עשוי להעלות את הסיכון, אלא אולי משהו אחר. ויש עוד. גם קפה וגם קפאין נחשבים לרבים כסוכני פרה-דלקת, כלומר הם חושבים שמגבירים את הדלקת, במיוחד כאשר הם נצרכים בעודף. לרוב מומלץ להימנע מקפה וקפאין אם אתם סובלים מדלקת פרקים או כאבי פרקים.
חדשות טובות
בצד הבהיר, יש מחקר מוגבר שלא מצליח לשכפל מחקרים קודמים שגרמו למוניטין העגום שכבר הקפה. מחקר פרוספקטיבי גדול שדווח על דלקת מפרקים ושגרון מצא עדויות מועטות לקשר בין צריכת קפה או קפה נטול קפאין לבין הסיכון לדלקת מפרקים שגרונית.
חדשות טובות יותר
מחקרים חדשים רבים שולטים בזהירות על גורמי סיכון אחרים התורמים כמו עישון, תזונה לקויה ושימוש באלכוהול; לשתיית הקפה ככל הנראה יש חריפות מרובות. מחקרים אלה לא רק שלא מצליחים לשכפל ממצאים קודמים, אלא גם מגלים כי שימוש מתון בקפה קשור ליתרונות הבריאותיים, על פי Arthritis.org. לדוגמא צריכת קפה בינונית עד נמוכה עשויה להפחית את הסיכון למחלות שונות הכוללות פרקינסון, אלצהיימר, מחלות לב וכלי דם, מספר סוגים של סרטן, סוכרת מסוג 2 וגאוט, מחלה אוטואימונית דלקתית הגורמת לכאבי פרקים במפרקים היקפיים ובעיקר באזור הבוהן הגדולה..
חדשות מבלבלות
המחקר הפיני הראשוני שהחל את גלגול הכדור במחלוקת הקפה חקר את צריכת הקפה בקרב אנשים ששתו קפה לא מסונן, מבושל שנבשל באמצעות עיתונות צרפתית, כפי שמקובל בפינלנד. השימוש הפופולרי בקפה מסונן, קפה נמס או קפה מחורר יכול בהחלט לתרום להבדלים בין המחקרים. ישנם גם ממצאים סותרים שלא ניתן להסביר בקלות, ועדיין לא זוהו המנגנונים הבסיסיים והגורמים הסיבתיים הספציפיים המקשרים קפה לדלקת פרקים. חבר המושבעים לא היה בחוץ; זה אפילו לא עזב את החדר. זה עדיין בדיון בראיות.
סיכום
יש כמה המלצות שתוכלו לקחת מהן. אל תשתה קפה לא מסונן, מבושל. אם אתם סובלים מכאבי פרקים, תוכלו לנסות לחסל קפה וקפאין למשך כשבוע ולראות אם הכאב שלכם משתפר. אחרת, זה מצב לחכות ולראות מה החוקרים מגיעים עם המצב הבא. אז בזמן ההמתנה, נשען לאחור, קח לגימה נוספת מהג'אווה המתחדשת ועם זאת המרגיעה שלך על האפשרויות. פשוט נסו לא לקחת לגימות של יותר משניים או שלוש כוסות על בסיס יומי.
