בטנה של הבטן דומה למערכת אבטחה ביתית; זה מספק הגנה רק כאשר הוא מתפקד היטב. תאים ברירית הקיבה מייצרים חומצה ואנזימים, המסייעים בפירוק אוכל וליחה - חומר חלקלק שמגן על בטנה מפני חומצה. כאשר רירית הקיבה הופכת לדלקת, היא משחררת פחות חומצה, אנזימים וריר, וכך מפנה מקום לכאב ואי נוחות. שינויים תזונתיים יכולים לסייע במזעור תסמיני דלקת הקיבה, שהוא המונח הרפואי לרירית קיבה מודלקת. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, בקש הדרכה מהרופא שלך.
פונקציה
שינויים תזונתיים המותאמים לרירית בטן בריאה משרתים מטרות רבות. אם יש לך דלקת קיבה, אוכלים מסוימים והרגלי אכילה יכולים לעזור בניהול כאב ותסמינים פוטנציאליים אחרים, כגון קלקול קיבה, צרבת, אובדן תיאבון, בחילה והקאות. שינויים תזונתיים יכולים גם למנוע או להפחית תסמינים הקשורים לכיב בקיבה, או לפצעים בפצעים בבטן, ולחזק את יכולת גופך להתנגד ולרפא מצבים אחרים הקשורים לקיבה.
אוכל מועיל
סיבים תזונתיים הם פחמימות בלתי ניתנות לעיכול המקדמות את תפקודי העיכול ומגבירות את צומת הצואה והחלקות. על פי תזונה עשירה בסיבים תזונתיים, המוגבלת במזון שומני, יכולה להפחית את גירוי הקיבה הקשורים לגסטריטיס, כך על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד. מזון עשיר במיוחד בסיבים כולל שעועית, עדשים, אפונה, פטל, ארטישוק, שיבולת שועל ופופקורן. מאכלים מועילים אחרים כוללים אוכלים עשירים בנוגדי חמצון, כמו פירות יער, עגבניות, דלעת ופלפלים, ומזונות המכילים פלבנואידים, כמו תפוחים, סלרי ותה. פלבנואידים יכולים לעזור לעכב חיידק הפילורי, הגורם לרוב כיבים. פרוביוטיקה, שנמצאת בקפיר ויוגורט עם תרבויות פעילות חיות, מעודדת איזון חיידקים בדרכי העיכול שלך ועשויה לסייע בהפחתת דלקת בקיבה ותסמיני כיב.
אוכל להימנע ממנו
הימנעות ממזונות ומשקאות המגבירים את חומצת הקיבה יכולה למזער את הגירוי ברירית הקיבה ולהגן מפני צרבת. אף על פי שהטריגרים הספציפיים של הצרבת משתנים, הטריגרים הנפוצים העלולים להחמיר את תסמיני הגסטריטיס כוללים מזון מטוגן ושומני, כמו מוצרי חלב עתירי שומן ובשר אדום, שוקולד, בצל, שום, קפאין, אלכוהול ונענע. משקאות חומציים, כמו מיץ תפוזים וקפה, עם או בלי קפאין, יכולים להשפיע דומה. כדי להשאיר מקום בשפע בתזונה למזון עשיר בסיבים תזונתיים, הגבל אוכל מזוקק, כמו לחם לבן, אורז אינסטנט, ממתקים ודגנים דלי סיבים. הישאר מתייבש היטב על ידי שתיית מים לאורך כל יום, במיוחד אם אתה חווה אובדן נוזלים כתוצאה מהקאות.
התנהגויות האוכל
הכנת הארוחות בעצמכם מאפשרת לכם שליטה על המרכיבים הכלולים והגנים מפני אכילת יתר הקשורה למנות גדולות במסעדה. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ממליץ על בישול כלים עם שמנים בריאים, כמו שמן זית או שמן צמחי, והימנעות מחומצות שומן טרנסיות, הנפוצות במרגרינה מקל. כשאתם אוכלים בחוץ, דבקו במנות דלות שומן, כמו ירקות מאודים, עופות אפויים ללא עור, דגים בגריל ותפוחי אדמה רגילים. אכלו באווירה רגועה ומענגת והימנעו משכיבה לאחר הארוחות, מה שעלול לעורר צרבת.
