יש כל כך הרבה דרכים לאכול גבינת קוטג '. הגבינה המתפשטת היא דלה יחסית בשומן ובעלת טעם עדין, כך שמתכוני החטיפים של גבינת הקוטג 'מגוונים ובריאים. שלב גבינת קוטג 'ופירות לאופציה מתוקה, או הוסף תבלינים וחלבונים אחרים למאכל.
גבינת קוטג 'על טוסט
על פי הדולר האמריקני, מנה של 4 גרם גבינת קוטג 'מספקת 111 קלוריות, כמעט 13 גרם חלבון, כמעט 5 גרם שומן ו -7 גרם פחמימות, כולל כמעט 6 גרם סוכר. תכולת המינרלים כוללת 174 מיליגרם סידן, 334 מיליגרם זרחן, 218 מיליגרם אשלגן ו- 662 מיליגרם נתרן.
לארוחת בוקר של גבינת קוטג 'על טוסט, התאם מנה קטנה של גבינת קוטג' עם פרוסת לחם מלא קלוי. פרוסת לחם רב-מלאי מספקת 69 קלוריות, מעל 3 גרם חלבון, מעל 1 גרם שומן ומעל 11 גרם פחמימות, כולל כמעט 2 גרם סיבים וכמעט 2 גרם סוכר.
ניתן לתבל גבינת קוטג 'על טוסט על ידי הוספת מסנני מיקרוגל ועגבנייה, או פרוסות אבוקדו או פרי טרי. זהו זיווג רב-תכליתי שניתן להכין מתוק או טעים לארוחת בוקר או חטיף מתמלא בדרכים. לארוחת בוקר נוספת ומספקת, נסה לביבות חלבון גבינת קוטג 'או גבינת קוטג' ודבש על טוסט לטעם מתוק.
דבר אחד שיש לקחת בחשבון בעת הרכבת גבינת הקוטג 'על כוסית: תכולת נתרן. על פי ה- CDC, מבוגרים צריכים לשאוף לאכול 2, 300 מיליגרם נתרן ביום - אך רוב האנשים צורכים יותר מ -3, 400 מיליגרם מדי יום.
רוב צריכת הנתרן הזו מגיעה ממזון מעובד וארוחות במסעדה, אך כדאי לקחת בחשבון גם את תכולת הנתרן בארוחות או בחטיפים שתכינו בבית.
חטיפי גבינת קוטג '
בגלל תכולת החלבון הגבוהה, אפשרויות חטיפי גבינת קוטג 'יכולות לעזור לך לשמור על מלא לאורך זמן יותר מאשר לספור את הדקות עד הארוחה הבאה שלך. הדרכים לאכול גבינת קוטג 'כוללות מילוי מקלות סלרי עם גבינת קוטג' לארוחה קלה, משביעה, או קיצוץ של כמה ירקות ואכילתם עם מטבל חווה בהשראת צאציקי שנעשה בעזרת תערובת של גבינת קוטג 'ויוגורט יווני.
אם אתם משתוקקים למשהו מתוק, שלבו גבינת קוטג 'ופירות בפרפה יחד עם שקדים קלויים פריכים ואולי טפטוף דבש. אם אתם מחפשים חטיף תוכלו לצרוך בקלות תוך כדי תנועה, לערבב גבינת קוטג 'ופירות - כמו מנגו קפוא, פטל או תותים - למתכון שייק טעים.
אחת הדרכים הפחות ברורות לאכול גבינת קוטג ': כתחליף לסוגים אחרים של גבינה ומוצרי חלב. איגוד הלב האמריקני אומר שאפשר להשתמש בגבינת קוטג 'או בתערובת גבינת קוטג' ויוגורט ללא שומן במקום שמנת חמוצה, שמנת כבדה וגבינת שמנת.
לדוגמה, אתה יכול להשתמש בקוטג 'במקום גבינת שמנת על בייגל מחיטה מלאה עם סלמון מעושן, או על נאצ'וס במקום להשתמש בשמנת חמוצה. כמה מתכוני לחם אפילו קוראים לגבינת קוטג 'ולהוסיף חלבון נוסף לכיכר יחד עם מרקם לח.
