דלעות קשורות לרוב ליל כל הקדושים וחג ההודיה. אבל דלעת טעימה זו יכולה לעזור לתמוך גם ביעדי הרזיה שלך. צ'יפס מערבבים, מרק דלעת ואפילו שייק לירידה במשקל דלעת יכולים לעזור לכם להשיל קילוגרמים מיותרים אלה ולשפר את בריאותכם.
טיפ
אין מחקרים שמייחסים ספציפית ירידה במשקל לצריכת דלעת. עם זאת, דלעת היא אוכל מאוד מזין שניתן לשלב בקלות ברוב הדיאטות.
צריכת דלעת ודיאטות בריאות
ההנחיות התזונתיות הנוכחיות לאמריקאים ממליצות לאנשים לצרוך 2 כוסות פרי ו -2.5 כוסות ירקות בכל יום. עם זאת, על פי שירות המחקר הכלכלי של USDA, מרבית האמריקנים צורכים רק כמחצית מכמות פירות וירקות על בסיס יומי.
אם אתה מנסה להגדיל את צריכת הפירות והירקות שלך, דלעת היא בחירה בריאה במיוחד. אין דיאטת דלעת ספציפית לירידה במשקל, אך דלעת תפוזים זו עשירה במגוון חומרים מזינים חיוניים וניתן לשלב אותה בקלות בדיאטות רבות. תזונה עשירה בפחמימות, דלת פחמימות, עשירה בחלבון וצמחיה יכולה לכלול דלעת בדרך זו או אחרת.
עובדות על תזונה דלעת
על פי מדד ה- USDA, כל כוס (245 גרם) של דלעת מבושלת מכילה 49 קלוריות, 0.2 גרם שומן, 1.8 גרם חלבון ו -12 גרם פחמימות. בסך הכל 2.7 גרם מפחמימות אלה מגיעים מסיבים תזונתיים. לדלעת מגוון ויטמינים ומינרלים, כולל:
- 8 אחוז מהערך היומי (DV) עבור ברזל
- 12 אחוז מה DV עבור אשלגן
- 5 אחוז מה DV עבור מגנזיום
- 6 אחוז של ה- DV לזרחן
- 25 אחוז מה- DV לנחושת
- 5 אחוז מה DV עבור אבץ
- 9 אחוז מה- DV למנגן
- 78 אחוז מה DV עבור ויטמין A
- 6 אחוז מה DV עבור ויטמין B1 (תיאמין)
- 15 אחוז מה DV עבור ויטמין B2 (ריבופלבין)
- 6 אחוז מה DV עבור ויטמין B3 (ניאצין)
- 10 אחוז מה DV עבור ויטמין B5
- 6 אחוז מה DV עבור ויטמין B6
- 6 אחוז מה DV עבור ויטמין B9 (חומצה פולית)
- 13 אחוז מה DV עבור ויטמין C
- 13 אחוז מה DV עבור ויטמין E
דלעת מכילה גם כמויות קטנות של חומרים מזינים חיוניים אחרים, כמו סידן, סלניום וויטמין K.
צורכת דלעת לירידה במשקל
אכילת דלעת ניתנת לשילוב בתזונה בריאה ומאוזנת שתעזור לכם לרדת במשקל. עם זאת, כמות הדלעת שתוכלו לצרוך תלויה בסוג הדיאטה שעוקבים אחריכם.
שקול את הדיאטה שלך ואת ההגבלות שלה. דיאטות רבות יכולות לעזור בירידה במשקל. לדוגמה, תזונה מסוימת, כמו דיאטה עשירה בפחמימות, מעוניינת לצרוך בעיקר מזון דל שומן, צמחי. דיאטות אחרות, כמו תזונה דלת פחמימות וקטוגניות, מגבילות את צריכת הפחמימות שלך.
על פי הקליניקה של מאיו, מרבית התזונה דלת הפחמימות מגבילה את צריכת הפחמימות ל בין 20 ל 60 פחמימות ביום. עם זאת, הגבלת הפחמימות מתייחסת רק לפחמימות נטו. מרפאת מאיו קובעת כי פחמימות נטו הן בעיקרן פחמימות מינוס סיבים תזונתיים, או פחמימות פחות סיבים תזונתיים ואלכוהולי סוכר.
כוס דלעת מבושלת כוללת 9.3 פחמימות נטו. משמעות הדבר היא כי דיאטות מחמירות בפחמימות דלות יוגבלו לסביבות 2.5 כוסות ביום, בהנחה שלא צרכו פירות, ירקות או מוצרים אחרים צמחיים אחרים באותו יום. הרבה יותר בריא לצרוך דיאטה מגוונת, ולכן צריכת דלעת ניכרת ותזונה קפדנית בפחמימות אינם תואמים במיוחד.
לעומת זאת, תזונה על בסיס צמחי ותזונה עשירה בפחמימות (כמו דיאטת אוקינאווה) תאפשר לכם לצרוך דלעת כמה שתרצו בכל יום. דיאטות אלה מתמקדות בהפחתת צריכת השומן שלך ולא בצריכת הפחמימות שלך - וזה לא נושא בהתחשב בכמות השומן המינימלית בדלעת.
עליכם לקחת בחשבון שדלעת מורכבת ביותר מאשר רק מבשרו. אתה יכול גם לצרוך את זרעי הדלעת אם אתה רוצה להגדיל את צריכת החלבון שלך - ושתה חטיף טעים. USDA קובע כי לאונס גרם זרעי דלעת קלויים יש 8.5 גרם חלבון. הם גם עשירים במינרלים כמו ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ, נחושת ומנגן.
