התקף חרדה הוא פרק של פחד עז המופיע פתאום, לרוב ללא סיבה נראית לעין. בנוסף לסימפטומים רגשיים, התקפי חרדה עלולים לגרום לדופק מהיר, להזעה, קשיי נשימה, כאבי בטן ובחילה. אתה עלול לחוות התקף חרדה אחד, מדי פעם או תכוף, אשר בדרך כלל מעיד על הפרעת חרדה. הטיפול בהפרעות חרדה הכוללות התקפי חרדה כולל לרוב תרופות, פסיכותרפיה וטכניקות הרפיה. שינויים תזונתיים עשויים לסייע גם במניעה או במזעור של התסמינים שלך.
דגנים מלאים
דגנים מלאים הם דגנים אשר שמרו על תכולת תזונה, סיבים וחלבונים במהלך עיבוד המזון. כתוצאה מכך, דגנים מלאים מתעכלים לאט יותר ממוצרי דגנים מזוקקים, כמו קמח לבן, ומשפיעים לטובה על רמות הסוכר בדם. ניהול סוכר בדם הוא צעד תזונתי מועיל למניעת התקפי חרדה על פי ג'יי סטיבנסון, מחבר הספר "הפרעות חרדה: תוכנית תמציתית להתגבר על התקפי חרדה, פוביה וחרדה." החלפת מזונות חטיפים מעובדים במזונות מלאים לרוב, על פי סטיבנסון, יכולה לסייע במניעת תנודות במצב הרוח ולקדם רגיעה. דוגמאות למזונות מלאים מזינים כוללים מאה אחוז לחמים מלאים ודגנים קרים, שיבולת שועל מיושנת, אורז חום דגנים ארוך, קינואה, שעורה פנינה ופופקורן קפיצי אוויר.
מוצרי חלב
מוצרי חלב, כמו חלב, יוגורט וגבינה, הם מקורות חשובים לסידן, ויטמין D וחלבון, המסייעים גם בייצוב רמות הסוכר בדם. מוצרי חלב מכילים גם טריפטופן, חומצת אמינו המסייעת למוחכם לייצר כימיקלים הקשורים לרוגע, כך מדווח הפסיכיאטר MayoClinic.com, ד"ר דניאל ק. הול-פלבין. כדי למנוע צריכת יתר של שומן רווי, יש לצרוך זנים רזים, כגון חלב או חלב דל שומן ויוגורט, קפיר - משקה דמוי יוגורט וגבינת מוצרלה חלקה לרוב.
פירות וירקות
פירות וירקות הם מקורות עיקריים לנוגדי חמצון - חומרים מזינים המסייעים לגופך להגן על עצמו מפני מחלות וזיהומים. סטיבנסון ממליץ לשלב פירות וירקות בארוחות מבוססות עמילן לשיפור ניהול הסוכר בדם ואיזון מצב הרוח. במקום לאכול פסטה מועשרת לבד, למשל, העלינו פסטה מלאה מלאה עם ירקות מבושלים ורוטב עגבניות והוסיפו פירות יער צבעוניים או פרוסות בננה לדגני שיבולת שועל ודגנים קרים. פירות וירקות מסוימים, כמו בננות ותפוחי אדמה אפויים, מכילים גם טריפטופן.
דגים ועופות
דגים ועופות מספקים כמויות עשירות של חלבון וחומרים מזינים, כולל ויטמינים מקבוצת B, ברזל ואבץ. המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ממליץ על ארוחות מאוזנות, המכילות חלבון, פחמימות מורכבות ושומן בריא, לשיפור תסמיני החרדה והבריאות הכללית. טורקיה ועוף הם מאכלים נוספים העשירים בטריפטופן. דגים שומניים, כמו סלמון, טונה אלבקורה, פורל אגם, שטיפה והליבת, מספקים חומצות שומן אומגה 3 - שומנים בריאים המעודדים תפקוד מוחי חיובי ועשויים לסייע בהפגת תסמינים דיכאוניים הקשורים להפרעות חרדה. בחר בשר לבן, עופות נטולי עור מעל עופות בשר כהים, עתירי שומן רווי.
