הטריגליצרידים הם שומנים במזון שאתם אוכלים שנשאו בדם. רמות טריגליצרידים גבוהות מציבות אותך בסיכון למחלות לב, סוכרת ומחלות כבד שומניות.
רמות הטריגליצרידים הרגילות הן מתחת ל -150 מיליגרם לדציליטר. רמות שגבולות הגבול הן בין 151 ל 200, גבוהות הן בין 201 ל 499 וגבוהות מאוד הן מעל 500 מיליגרם לדציליטר.
כדי לסייע בשליטה ברמות הטריגליצרידים הגבוהות, מרפאת קליבלנד ממליצה לך להתאמן ולאכול תזונה דלה בשומנים, סוכרים, פחמימות מעודנות ואלכוהול.
שומנים טרנסיים ורוויים
אגודת הלב האמריקאית ממליצה על סה"כ שומן אמור להיות 30-35 אחוז מהקלוריות שלך, ללא יותר מ- 7 אחוזים משומנים רוויים. שומנים רוויים, הנמצאים בבשר ובמוצרי חלב, מגדלים טריגליצרידים, לכן הימנעו מאכילת חמאה, גבינה ובשרים שומניים.
מרפאת קליבלנד ממליצה להתרחק לחלוטין משומני טראנס. שומני טרנס הם שמנים מוגדרים חלקית המתווספים למזונות כדי לתת להם טעם ומרקם מלוחים יותר ואורך חיי מדף ארוך יותר. הם מעלים את ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה, או LDL, כולסטרול, שהוא הכולסטרול "הרע" שקשור לרמות הטריגליצרידים.
אתה מוצא שומני טראנס במאכלים מטוגנים, כמו צ'יפס וסופגניות, ומוצרי אפיה ארוזים מראש כולל קרם פיצה ועוגות, קרקרים ועוגיות.
סוכר
פרוקטוז, שנמצא בסוכרים שנוספו, עלול להגדיל את כמות השומנים והטריגליצרידים בכבד שלך, מציין הארכת אוניברסיטת אוהיו. הימנע מהוספת סוכר למאכלים שלך ושתיית משקאות ממותקים, כגון סודה, משקאות ספורט ותה מתוק.
מרפאת קליבלנד ממליצה לבחור פרי טרי על פני מיץ פירות או חטיפי פרי ולבחור דגנים עם פחות מ 8 גרם סוכר למנה. אם אתם משתוקקים לקינוח, נסו גלידה ללא סוכר, יוגורט או פודינג. אפילו אכילת יותר מדי סוכר טבעי יכולה להגדיל את הטריגליצרידים.
הגבל את הפירות היבשים לרבע כוס ביום, הימנע מדבש והגביל את כמויות הירקות העמילניות שלך - כמו פירה, בטטות, שעועית ותירס - לחצי כוס. הגבל תפוחי אדמה אפויים ל -3 גרם.
פחמימות מעודנות
גופך הופך פחמימות מעודנות במיוחד לטריגליצרידים. מזונות מדגנים אלה מאבדים גם הם את הסיבים שלהם במהלך תהליך הזיקוק, וסיבים תזונתיים יכולים להוריד את רמות הטריגליצרידים בדם.
מרפאת קליבלנד קובעת כי פחמימות מזוקקות הן תורמות עיקריות לרמות הטריגליצרידים הגבוהות. הימנע ממזונות העשויים מקמחים מועשרים, מולבנים או מזוקקים, כמו לחם לבן, פסטה, קרקרים ואורז.
אלכוהול
גופך הופך אלכוהול נוסף לטריגליצרידים ואוחסן אותו בתאי השומן שלך, כך שתיית אלכוהול רבה מדי יכולה לעזור להעלות את רמות הטריגליצרידים שלך, קובע מרפאת קליבלנד. אם הרמות שלך כבר גבוהות, דלג על אלכוהול לחלוטין.
