דלקת ב דלקת הגיד היא מצב הכרוך בדלקת כואבת בגידים וברצועות סביב הברך, המרפק, שורש כף היד, הירך או הקרסול. זה יכול להיגרם כתוצאה משימוש יתר במפרקים מסוימים, קבלת פנים או צורה לקויה במהלך פעילות ספורטיבית, נפילה, הרמת חפצים כבדים או טראומה. דלקת בגידים מטופלת לרוב באמצעות חבילות קרח, מנוחה, טיפול בעיסוי, וגמישות וחיזוק תרגילים. על פי המרכז הרפואי אוניברסיטת מרילנד (UMMC), חומרים מזינים מסוימים יכולים לעזור להקל או למנוע תסמיני דלקת בגידים.
מזונות עשירים בוויטמין C
ויטמין C הוא ויטמין חיוני ומסיס במים שהגוף אינו יכול לייצר בכוחות עצמו. על פי UMMC, צריכה קבועה של ויטמין C עשויה לעזור להפחית את הדלקת ולהגביר את יכולתו של הגוף להחלים מדלקת דלקת בגידים. כדי להקל על כאבי פרקים ונפיחות, שילב בתזונה מזון עשיר בוויטמין C על בסיס קבוע ועקבי. מאכלים כאלה כוללים פפאיה, פלפלים, ברוקולי, תפוזים, אשכוליות, נבטי בריסל, עגבניות, קנטלה, קיווי, כרובית, עגבניות וקייל.
דגנים מלאים
דגנים מלאים מציעים מגוון של ויטמינים ומינרלים, כולל נוגדי חמצון - חומרים מזינים התומכים ביכולתו של הגוף לרפא ולהתנגד לזיהום. מומחה הבריאות הטבע אנדרו וייל, ד"ר מרטין, מציע תזונה עשירה בדגנים מלאים ולא בפחמימות מועשרות או מעובדות כאמצעי להפחתת דלקת. חפש מגוון של דגנים מלאים, כמו אורז חום, שיבולת שועל, בורגול, כוסמין, חיטה מלאה ושיפון באופן שגרתי כדי להשיג תוצאות מיטביות. מעבר מפסטה מועשרת ואורז לבן לזנים מלאים ובחר במאה אחוז לחם מלא ולא לחם מועשר לבן או חיטה. ווייל מציע שרוב הנשים הבוגרות צורכות 160 עד 200 גרם פחמימות מורכבות וגברים שואפים 240 עד 300 גרם מדי יום.
חומצות שומן אומגה 3
חומצות שומן אומגה 3 הינן שומנים חיוניים הנמצאים בדגים שומניים, שמן קנולה, אגוזי מלך, שמן אגוז, זרעי פשתן ושמן זרעי פשתן. מכיוון שהגוף אינו יכול לייצר שומנים מסוג אומגה 3 בכוחות עצמו, עלינו להסתמך על מקורות תזונתיים. לפי וייל, שומני אומגה 3 מסייעים בהפחתת הדלקת. מכיוון ששומנים רוויים, כמו אלו הנמצאים במוצרי חלב ובשר עתירי שומן, יכולים להגביר את הדלקת כמו גם את הסיכון למחלות לב ומחלות אחרות, שומני אומגה 3 משמשים כאלטרנטיבה בריאה. מכיוון ששומנים צפופים בקלוריות, וניהול משקל בריא יכול לסייע במניעת דלקת בגידים, דבק בגדלי מנה צנועים.
