איגוד הלב האמריקני מגדיר נוגד קרישה כתרופה המונעת את קרישת הדם. תרופות נוגדות קרישה ניתנות לאנשים הנמצאים בסיכון לקרישי דם, לאנשים עם מסתמי לב מלאכותיים ולאנשים עם פרפור פרוזדורים. נוגדי קרישה שכיחים כוללים קומדין והפרין. על פי Nutrition411, ישנם מזונות ותוספי מזון בעלי תכונות נוגדות קרישה והם יכולים להשפיע על קרישת הדם. אם אתה נוטל נוגדי קרישה, עליך להימנע ממזונות אלו אלא אם כן רופא אומר אחרת.
ג'ינג'ר
זנגביל הוא הגזע התת-קרקעי של צמח זינגיבר. זה משמש לתכונות הרפואיות שלו בתרבויות אסייתיות במשך אלפי שנים. זנגביל מומלץ לרוב ככלי עיכול לקשיי קיבה כמו בחילה והקאות. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, מחקרים ראשוניים מראים כי ג'ינג'ר עשוי לעזור במניעת קרישת הדם. הם ממשיכים ואומרים כי מוקדם להמליץ המלצות נחרצות לחולי לב, אך השפעות אלו עשויות לסייע בהגנה מפני סתימה בכלי הדם שעלולים להוביל להתקף לב ושבץ מוחי.
שום
שום הוא מזון נוסף שמשמש למטרותיו הרפואיות במשך אלפי שנים. במרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד אומרים כי שום מומלץ לעזור במניעת מחלות לב. בנוסף להפחתת הכולסטרול הרע והעלאת הכולסטרול הטוב, שום עוזר במניעת הצטברות טסיות הדם, המכונה גם קרישת דם. על פי המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד, נראה כי אליצין הוא המאפיין הכימי בשום בעל הכוחות הנוגדי קרישה.
ויטמין E
ויטמין E הוא ויטמין מסיס בשומן באופן טבעי שנמצא במזונות מסוימים. ישנן טענות בריאותיות רבות הקשורות לוויטמין E, והבולטת בתכונותיו הנוגדות חמצון ואנטי דלקתיות. על פי משרד התוספים התזונתיים, הוכח כי ויטמין E מונע או מעכב את הופעת מחלת הלב הכלילית על ידי מניעת היווצרות קרישי דם. מקורות מזון לוויטמין E כוללים שקדים, נבט חיטה, זרעי חמניות, בוטנים, שמן חריע, תרד ומנגו.
שמן דגים
דגים שומניים כמו סלמון, טונה והליבת מכילים חומצת שומן חיונית הנקראת אומגה 3. לאחרונה, מחקרים הראו כי חומצות שומן אומגה 3 מפחיתות את הסיכון למחלות לב, אומר המרכז הרפואי אוניברסיטת מרילנד. איגוד הלב האמריקני ממליץ לאכול דגים פעמיים בשבוע לבריאות הלב. בנוסף להורדת רמות הטריגליצרידים ולחץ הדם, חומצות שומן אומגה 3 בדגים מכילות תכונות נוגדות קרישה המאטות את התפתחות קרישי הדם כדי לסייע במניעה וטיפול בטרשת עורקים.
