קרקרים של גרהם, כידוע היום, החלו לראשונה כלחם גרהם בשנות ה- 1800 של המאה הקודמת, על פי פרסום ממכללת אוברלין. סילבסטר גרהאם התעניין בחיים בריאים ופיתח קרקר עשוי מקמח מלא שעוצב לכיכרות. אם אתם מנסים לרדת במשקל, קרקר הגראם המודרני מציע דרך נוחה ודלה בשומן לקבל פינוק מתוק בלי הרבה קלוריות.
רכיבים
פיצוחי גרהם מודרניים, כמו אלו המיוצרים על ידי נביסקו, מכילים בדרך כלל קמח מלא או גרגר מלא לא מולבן שהיצרן מעשיר בוויטמינים. בנוסף לקמח, פיצוחי הגראם מכילים שמנים וממתיקים. פיצוחי גרהם מסחריים עשויים להכיל שמנים מוקשים חלקית וסירופ תירס עתיר פרוקטוז. ההנחיות התזונתיות לאמריקאים ממליצות להגביל סוכרים מוספים ושמנים מוקשים חלקית כדי לעזור לשלוט במשקל שלך ולשמור על קלוריות שלך למזון בריא יותר.
קלוריות וחומרים מזינים
קרקרים של גרהם מגיעים בדרך כלל בצורות מלבניות וארוכות. מלבן גדול אחד מכיל 59 קלוריות בלבד, שהם פחות מג'יפס שוקולד גדול או עוגיית סוכר. פינוק דל קלוריות זה עשוי לעזור לכם לספק את השן המתוקה שלכם מבלי להתפנק עם שוקולד או גלידה המכילים מאות קלוריות. על פי הדולר האמריקני, לפיצוחים יש גם 1 גרם חלבון, 1.4 גרם שומן ו -4 גרם גרם סיבים בכל מלבן גדול. השומן בקרקר גרהם הוא 15 אחוז רווי, ו -85 אחוז הוא משומנים בריאים יותר. הקרקר מכיל כמויות קטנות של חומצה פנטותנית, ויטמין B-6, ריבופלבין, תיאמין וניאצין. הפיצוחים אינם מכילים ויטמינים C, A או B-12.
יתרונות לירידה במשקל
חלק מהמותגים של פיצוחי הגרהם מכילים רכיבים מלאים, שיכולים לעזור לך להישאר מלא. הרגשה מלאה בזמן שאתה מנסה לרדת במשקל יכולה לסייע לך כשאתה רוצה להימנע מאכילת יותר אוכל ממה שתכננת ליום. המהדורה באפריל 2011 של "התנהגות אכילה" כללה מחקר שמצא שאנשים שאכלו דגנים מלאים שמרו על הירידה במשקל שלהם בהצלחה רבה יותר מאלו שלא אכלו דגנים מלאים. חפש פצפוצי גרהם שמשתמשים בקמח מלא או שמופיעים על התווית המילים "דגנים מלאים".
שיקולים
השתמש בקרקרים של גרהם כמזון חטיפים או כקינוח. אם אתה משתמש בפיצוחי הגרהם כחטיף, הוסף 1 כף. של חמאת בוטנים או 1 כף. גבינת שמנת ללא שומן לתוספת תזונה וטעם. פיצפוני גרהם בטעם שוקולד יכולים לתת לכם טעם של שוקולד לקינוח עם מעט קלוריות. בעוד שפיצוחים בגראם דלים בקלוריות, אכילת קרקרים רבים מדי מוסיפה קלוריות מיותרות לתכנית האכילה היומית שלכם. אם אתם אוכלים שתיים או שלוש מנות קרקר גרהם ולא אחת, תכפילו או משולשים את הקלוריות, ומעכבות את הירידה במשקל. אכלו את פיצולי הגראם המופחתים בשומן כדי להפחית את צריכת השומן והקלוריות שלכם.
