אין להכחיש שענבים הם אוכל בריא כמעט לכולם - אבל מה בדיוק מהווה גודל מנה של ענבים? מרבית המקורות המומחים מסכימים שכ -1 כוס ענבים שווה למנה למבוגרים.
גודל ההגשה לענבים
ה- USDA, המציע מידע תזונתי כמעט לכל אוכל תחת השמש, מתאר כוס אחת - או קצת יותר מ -150 גרם, לדבריהם, כגודל הגשה טיפוסי של ענבים.
זה ללא קשר לסוג הענבים שאתה שוקל. מכיוון שגודל ענבים אינדיבידואלי יכול להשתנות לא מעט בין הזנים, התמקדות במדידה סטנדרטית כמו זו הגיונית יותר מאשר לספור ענבים בודדים או לנסות לכמת מה פירוש "חבורת ענבים" מבחינת המנות.
כלי מקוון נוסף שמועיל לבניית הרגלי אכילה בריאים, SelectMyPlate של USDA, מהדהד את ההמלצה הזו - אך מבשר אותה על ידי הוספת שאתה יכול למדוד את כוס הענבים שלמים או לחתוך. אם אתה דלפק, הם מציעים גם כמויות משוערות - דגש על משוער - של 32 ענבים ללא זרעים להגשה של 1 כוס, או 16 ענבים ללא זרעים עבור 1/2 כוס אם אתה רוצה לפצל את המנות שלך.
אם אתם אוכלים ענבים, זה מסתכם בכ -17 ענבים קטנים, או 3 אונקיות - או שווה בערך להערכה של ה- USDA למנה של 1/2 כוס.
מידע תזונתי לענבים
מדוע כדאי לכלול ענבים בתזונה? הם מתוקים באופן טבעי ויש להם ספור קלוריות נמוך יותר ממזונות מוכנים, עם כ- 104 קלוריות לכל כוס כוס אחת של ענבים, לפי הדולר האמריקני. המנה של ענבים מכילה גם 30 מיליגרם זרחן, 14 מיליגרם סידן ו 288 מיליגרם אשלגן, בתוספת התנפצות של ויטמין C, כמה ויטמינים מקבוצת B, לוטאין ובטא קרוטן.
ולבסוף, אכילת ענבים עוזרת לספק את גודל ההגשה המומלץ של ה- USDA של 2 כוסות פרי ליום עבור מרבית המבוגרים. היוצא מן הכלל היחיד הוא נשים מגיל 31 ומעלה - הדולר ממליץ לאכול 1/2 כוסות פרי ליום.
עם זאת, אל תאכלו רק ענבים - אכילת מגוון פירות, במגוון רחב של צבעים, תעזור להבטיח צריכת תזונה מאוזנת. וכל הפרי הזה יכול לעשות לך עולם של טוב: כפי שמציין הדולר האמריקני, פירות עשירים בדרך כלל בחומרים תזונתיים חיוניים שרוב האנשים לא מקבלים בהם מספיק, כולל סיבים, אשלגן, ויטמין C וחומצה פולית.
טיפ
למרות שמיץ ענבים ומיצי פירות אחרים אכן מכילים רבים מחומרי התזונה הנמצאים בפרי השלם, הם אינם כוללים את ההשפעות הבריאותיות של כל אותו סיב - לכן צורכים פרי שלם ככל שתוכל.
