המלונים דלים בקלוריות, עם 64 קלוריות בלבד במנה של כוס אחת של כדורי דבש ופחות קלוריות בכדורי בית, קזבה או אבטיח. במקביל, המלונים עשירים בוויטמינים ומינרלים חיוניים. הם אינם מכילים כמעט שום שומן או שומן רווי, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת לחטיפים או לתוספת.
ויטמין סי
ויטמין C הוא ויטמין נוגד חמצון הממלא תפקיד חשוב בגדילה ותחזוקה של כל הרקמות בגופך. זה מתפקד בריפוי פצעים ותיקון סחוס, עצמות ושיניים. מבוגרים צריכים לקבל 90 מ"ג ליום של ויטמין C. מנה של כוס כוסית אחת מספקת 65 מ"ג ויטמין C. כוס אחת של מלון קזבה מספקת 37 מ"ג של ויטמין C, והדבש מכיל 30 מ"ג.
ויטמין
ויטמין A חשוב לשיניים בריאות, עור, עצם וריריות. זה עוזר למערכת הראייה על ידי קידום בריאות רשתית. חוסר ויטמין A עלול להוביל לתפקוד לקוי של מערכת החיסון. הקנטלופה עשירה בוויטמין A, עם יותר מ- 25 אחוז מהכמות היומית המומלצת במנה של כוס אחת.
אשלגן
אשלגן הוא מינרל חשוב בשמירה על בריאות הלב. צריכת כמויות נאותות של אשלגן בתזונה עשויה להוריד את לחץ הדם ולהפחית את ההשפעה של מזונות עתירי נתרן. מבוגרים צריכים לקבל 4700 מ"ג אשלגן ליום. הקנטלופה עשירה באשלגן, עם 473 מ"ג במנה של כוס אחת. Honeydew מכיל 403 מ"ג למנה. למלונים אחרים יש רמות נמוכות יותר.
ליקופן
הצבע האדום באבטיח הוא ליקופן, נוגד חמצון חזק העשוי לסייע במניעת נזק לתאים. צריכת הליקופן נקשרה לשיעור מופחת של סרטן מסוים ולסיכון מופחת להתקף לב. כוס 1/2 של אבטיח גולמי מכילה כ-9 עד 13 מ"ג ליקופן. אבטיח מכיל כ 40 אחוז יותר ליקופן מאשר מנה של עגבניות גולמיות.
