ברי אפוי משומרים יכול להיות מוגש למנה של מנה ראשונה או קינוח ומגיש מצגת מושכת עין לכל ארוחת ערב או אירוע מיוחד. הטעם המתון של ברי משתלב בצורה חלקה כמעט בכל שילוב של פירות או אגוזים, ומאפשר לכם להתנסות במגוון שילובים שיתאימו לנושא המסיבה שלכם או לעונה. ניתן להשתמש בבארי אפוי בכדי להציג את השמורות הביתיות שלך, אם בכינוס שלך, או כשניתן במתנה של מארחת.
אפוי ברי עם שמורות
שלב 1
מחממים תנור לחום של 325 מעלות פרנהייט.
שלב 2
פורסים את המשטח העליון של משטח הקלי של הברי, ומשאירים את הגלישה בצדדים ותחתית הגלגל שלמים.
שלב 3
מורחים על פני הגבינה החשופה פטל, משמש, תאנה או השמרים שבחרתם.
שלב 4
מפזרים את השימורים עם אגוזי פקאן קצוצים, שקדים, אגוזי מלך או אגוזים לבחירתכם, אם תרצו.
שלב 5
הניחו את הגלגל של ברי על תבנית.
שלב 6
אופים את הבריי במרכז התנור למשך שמונה עד 10 דקות או עד שהגבינה רכה ומחוממת כל הדרך. אם אתה צריך לבדוק, אתה יכול להכניס בזהירות סכין למרכז הברי כדי לבדוק אם הוא רך. הריבה תיסגר ותכסה את החתך שלך ותשמור על הצגת גלגל הגבינה שלך.
שלב 7
מגישים עם פירות חתוכים, קרקרים או לחם פריך.
אפוי ברי עם משמר אנד קרוטה
שלב 1
מחממים תנור לחום של 400 מעלות פרנהייט.
שלב 2
פורסים את המשטח העליון של הגליבה של הברי, ומשאירים את הגלישה בצדדים ותחתית הגלגל שלמים.
שלב 3
מורחים על פני הגבינה החשופה פטל, משמש, תאנה או השמרים שבחרתם.
שלב 4
מפזרים את השימורים עם אגוזי פקאן קצוצים, שקדים, אגוזי מלך או אגוזים לבחירתכם, אם תרצו.
שלב 5
גלגל את דף המאפה על גבי נייר האפייה שלך והניח את גלגל הברי המעוטר במרכז גיליון המאפה.
שלב 6
הניחו דף שני של בצק עלים על החלק העליון של ה- Brie ולחצו יחד את קצוות יריעות המאפה כדי לאטום אותם.
שלב 7
גזרו את המאפה העודף והשאירו מספיק מספיק כדי לאטום לחלוטין את הברי.
שלב 8
השתמש במזלג לנצח את הביצה עם כף אחת. מים לשטוף ביצה.
שלב 9
הברש את המשטחים החשופים, לא התחתית, של הברי עטוף המאפה בשטיפת ביצים.
שלב 10
אופים את הברי העטוף במרכז התנור למשך 25 דקות, או עד שהמאפה מזהיב.
שלב 11
מגישים עם פירות חתוכים או קרקרים.
דברים שתצטרכו
-
14 גרם. גלגל של ברי
½ כוס משמרת
¼ כוס אגוזים קצוצים, לא חובה
2 גיליונות בצק עלים, לא חובה
ביצה אחת, לא חובה
מברשת מאפה, לא חובה
תבנית אפייה
