איך אוכל להפוך את חמאת הבוטנים שלי לקרמית?

חמאת בוטנים שמנת היא חטיף חלבון עשיר וחלק להפצה. ליצרנים מסחריים יש גישה למכונות בעלות חוזק תעשייתי כדי לקבל מרקם קטיפתי זה, שיכול לגרום לחמאת בוטנים ביתית להיראות גרגירית ויבשה בהשוואה. הכנת חמאת בוטנים שמנת אינה מסובכת או קשה, אך עליכם להיזהר, מכיוון שברגע שממזגים יותר מדי שמן בחמאת בוטנים אי אפשר להחזיר אותה.

חמאת בוטנים שמנת היא פינוק חלק ובריא.

שלב 1

הכניסו 2 עד 3 כוסות מחמאת הבוטנים שלכם למעבד מזון עם להב החיתוך. אל תמלאו את מעבד המזון יתר על המידה מכיוון שאתם רוצים שחמאת הבוטנים תוכל לנוע בחופשיות.

שלב 2

הפעל את מעבד המזון. כשהוא מסתחרר, הוסף באטיות כפית שמן צמחי. תנו לו לעבד דקה או שתיים, כבו את המעבד וגרדו את צידי קערת המעבד כלפי מטה.

שלב 3

בדוק את העקביות של חמאת הבוטנים. אם הוא עדיין לא מספיק קרמי, התחל שוב את המעבד והוסיף עוד כף שמן. עשו זאת בכפיות שמן קטנות מאוד כך שלא תסכנו להפוך את חמאת הבוטנים לדלילה מדי.