כיצד לבשל כוסמת בכיריים אורז

כוסמת שימשה כדייסה מסורתית ברוסיה, שם היא ילידתה, והיא גודלה במושבות האמריקאיות על ידי ג'ורג 'וושינגטון ותומאס ג'פרסון. היפנים אפילו מכינים את אטריות הסובה שלהם מקמח כוסמת. אף על פי שעדיין הוא פופולרי ברוסיה וביפן, כוסמת הפכה פופולרית פחות בארצות הברית. לביבות כוסמת עדיין חביבות על המודעות לבריאות, ובשנים האחרונות קאשה, או דייסת כוסמת קלויה, צוברת פופולריות רבה. אפשר לבשל דגני בוקר זה בכיריים, אך לנוחות נוספת תוכלו להשתמש בכיריים אורז במקום.

שלב 1

הניחו את הכוסמת בסיר האורז שלכם.

שלב 2

הוסף שני חלקים של מים או ציר לחלק אחד של כוסמת.

שלב 3

הוסף כף כף. חמאה או שמן לכל כוס כוסמת אם אתה משתמש בהם.

שלב 4

מוסיפים מלח ותיבול כרצונך.

שלב 5

מערבבים את כל המרכיבים על מנת להבטיח שהם משולבים היטב.

שלב 6

סגרו את מכסה סיר האורז והכניסו אותו למחזור האורז הרגיל או החום.

שלב 7

נותנים לכוסמת לשבת ולאדות במשך כרבע שעה לאחר סיום המחזור.

שלב 8

מטרפים את הגרגרים ומגישים או שמרו על כוסמת החימום בכיריים עד שעה.

דברים שתצטרכו

• כוסמת

  מים או מלאי

  מבשל אורז

  חמאה (לא חובה)

  מלח (אופציונלי)

  תבלינים (לא חובה)

טיפ

דגנים ותנורי אורז משתנים, לכן יש לפקוח מקרוב על הכוסמת במהלך האצווה הראשונה שלך כדי לוודא שכמות המים או הציר מספיקה. יתכן שתצטרך להתנסות בכדי שהדבר יתאים בדיוק.