תירס קפוא הוא מצרך בסיס במשקי בית רבים. כמעט מובטח שהוא נמצא בכל מקפיא אמריקאי - ממש ליד האפונה הקפואה. תירס, המכונה גם תירס, הוא עמוד התווך בתזונה של תרבויות רבות. הוא מזין, טעים ועמוס יתרונות.
גם בישול תירס קפוא קל. מכיוון שהתירס מתבשל במהירות, אתה פשוט צריך לחמם אותו. תוכלו לעשות זאת במיקרוגל, על הכיריים או על ידי הוספתו למרקים, תבשילים, תבשילים ועוד.
תזונה ותירס תירס
ישנם סוגים רבים ושונים של תירס, אך תירס מתוק קפוא ותירס קלוי-אש הם מהפופולאריים ביותר במעבר המקפיא. תירס מתוק קפוא מוסיף טעם מתוק למתכוני התירס לסלסה או לסלט, ואילו תירס קלוי אש נהדר למתכוני תירס מתובלים או מעושנים.
תירס לא סתם טעים - גם טוב לך. על פי הדולר האמריקני, כוס אחת של תירס מתוק מבושל מכילה:
- 143 קלוריות
- 2.2 גרם שומן
- 31.3 גרם פחמימות
- 5.1 גרם חלבון
- 3.6 גרם סיבים תזונתיים
- 9 אחוז ערך יומי (DV) של מגנזיום
- 8 אחוז DV של אבץ
- 7 אחוז DV של אשלגן
התירס גם דל בשומן רווי באופן טבעי וחף מכולסטרול תזונתי. למרות שהוא מכיל 6.8 גרם סוכר למנה, אלה נמצאים סוכרים באופן טבעי. למרבה המזל, אנשים עם סוכרת יכולים לאכול תירס במתינות מכיוון שהוא גם עשיר בחלבונים וסיבים תזונתיים.
בנוסף להכיל יותר מ -5 גרם חלבון על בסיס צמחי, תירס הוא מקור מצוין לסיבים תזונתיים. מרפאת קליבלנד ממליצה להגדיל את צריכת הסיבים היומית שלך על ידי צריכת ירקות, דגנים, פירות ודגנים רבים.
איך לבשל תירס קפוא
תירס קפוא מגיע לרוב חתוך ושקית מראש, כך שהכנת תירס קפוא שונה מהכנת תירס על הגביע. מתכוני תירס רבים מאפשרים להוסיף תירס קפוא ישירות לסיר או לתבנית. ניתן להוסיף תירס קפוא ישירות למרקים, תבשילים, צ'ילי ועוד. התירס יתבשל באופן שווה עם שאר המרכיבים.
על פי מרפאת מאיו, ישנן דרכים רבות ושונות לבשל ולהכין תירס. הם ממליצים על צלייה, רתיחה, סלילת, אידוי, צליה או תנור קפוא במיקרוגל.
כמה ירקות קפואים אפילו מגיעים באריזה מיוחדת ידידותית למיקרוגל. בדוק את ההוראות שעל התירס הקפוא שלך כדי לראות כמה דקות עליך לבשל אותו במיקרוגל. לדוגמה, Birds Eye Steamfresh Super Sweet Corn מבשל ישירות בשקית במשך חמש דקות במיקרוגל.
להכנת תירס קפוא כמנה בצד, הרתחה היא אפשרות מהירה וקלה. כל שעליך לעשות הוא להוסיף את התירס הקפוא לסיר מים רותחים. תנו לתירס להתבשל כשלוש דקות. יוצקים את המים ומוסיפים חמאה, תבלינים ומלח לפי הטעם.
הוסף תירס לארוחות
מתכוני תירס קלאסיים כוללים תירס מוקרם, תירס מוקפץ, סלסה תירס, אבקת תירס וקדרת תירס. ניתן להוסיף תירס גם למנות בהשראת מקסיקו כמו צ'ילי ומחבתות דרום-מערביות.
כדי להימנע משעמום מתירס, נסה כמה סוגים שונים של תירס כמו גם שיטות בישול שונות. גם תירס מתוק קפוא וגם תירס קלוי אש מביאים טעם ייחודי לשפע של כלים.
