היתרונות בשמן דגים עשויים לכלול מוח חד יותר ובריאות לב וכלי דם טובה יותר. הקשר בין תוסף זה לירידה במשקל שנוי במחלוקת. במקום להיות תלוי בכדורי שמן דגים שיעזרו לך לרדת במשקל, מוטב לך לאכול תזונה בריאה ולקבל יותר פעילות גופנית.
טיפ
שמן דגים אינו בהכרח גלולת הרזיה קסומה. הקשר בין תוסף זה לירידה במשקל הוא עדין במקרה הטוב, מכיוון שמחקרים המחברים בין השניים היו קטנים או כלל היו מעורבים בנבדקים בבעלי חיים.
מדוע לקחת כדורי שמן דגים?
כדורי שמן דגים הם תוספי מזון המכילים שני מקורות של חומצות שומן אומגה 3, הנקראות חומצה דוקוסאקסאנואית (DHA) וחומצה איקוספנטואנואית (EPA), על פי הקליניקה מאיו. שומנים בריאים אלה מופיעים באופן טבעי גם בדגים ובריכיים, כולל סלמון, פורל, מקרל, מולים, צדפות וסרטן.
כדורי שמן דגים נלקחים לרוב כדי להפחית את הסיכון להתקפי לב ושבץ מוחי. הם מגיעים בצורה נוזלית, כמוסה וגלולה. תוספי מזון אלה עשויים לסייע גם בטריגליצרידים גבוהים, לחץ דם גבוה ודלקת מפרקים שגרונית. יתרה מזאת, שמן דגים אינו מכיל כמעט שום כספית, מה שעלול להוות דאגה בסוגים מסוימים של דגים.
מרפאת מאיו ממליצה להשיג חומרים מזינים אלה ממזון, ולא מתוספי מזון. בעוד ששמן דגים בדרך כלל בטוח, יותר מדי ממנו בצורת תוסף עלול להגביר את הדימום ולהפריע לתרופות נוגדות קרישה. כאשר משתמשים בהם במינונים גדולים, מוצרים אלה עשויים לדכא את מערכת החיסון שלכם. אם אתה לוקח תוספי שמן דגים, עדיף להשתמש בהם בהנחיית רופא.
שמן דגים והרזיה
מחקר קטן שנערך על 26 גברים קנדיים בריאים בשנות העשרים לחייהם ופורסם במהדורת פברואר 2017 של כתב העת PLOS One, מצא כי נטילת תוספי שמן דגים במשך 12 שבועות לא הביאה לשינוי בשיעורי חילוף החומרים במנוחה ובמהלך האימון. קצב חילוף חומרים מהיר יותר פירושו שגופך שורף יותר קלוריות. הווריאציה היחידה שהם מצאו הייתה הבדל עונתי בשיעורי שריפת השומן. גברים נטו לחמצן שומן טוב יותר בטמפרטורות הקרות.
החוקרים הצהירו כי מחקרים קודמים על תוספי שמן דגים ושיעורי חילוף החומרים הראו תוצאות מעורבות. מחקרים עתידיים עם פרוטוקולים טובים יותר נדרשים, אמרו המחברים.
מחקר אחר, שהופיע בגיליון דוחות מדעיים בדצמבר 2015, בדק את ההשפעות של שמן דגים שניתן לעכברים. העכברים שהזינו שמן דגים עלו פחות במשקל מאלו בדיאטה סטנדרטית. היו להם גם יותר אנרגיה ורמות גלוקוז ואינסולין בצום טובות יותר מאשר העכברים בקבוצת הביקורת.
עם זאת, המחקר האנושי הוא די קטן והמחקר על עכברים הוא בדיוק זה - מחקר על עכברים. סקירה נוספת, שפורסמה בגיליון נובמבר 2015 של PLOS One, מדווחת כי ההשפעות של שמן דגים על ירידה במשקל נותרו עקביות במחקרים בבני אדם.
הניתוק ממאמר מחקר זה הוא שאין תפקיד מדויק נגד השמנת יתר לשמן דגים. עם זאת, החוקרים הציעו שאנשים שמנים עשויים ליהנות משימוש בתוספי שמן דגים, יחד עם שינויים אחרים באורח החיים. דרושים מחקרים נוספים בכדי לאשר את יעילותם.
חלק מתזונה בריאה
למרות שתוספי שמן דגים עשויים להיות לא מועילים, לשמן דגים יש תפקיד בתזונה בריאה, במיוחד אם זה מגיע ממזון, על פי הרווארד בריאות. הסיבה לכך היא שהיא עשירה בחומצות שומן אומגה 3, במיוחד DHA ו- EPA. דגים שומניים כמו סלמון, מקרל וסרדינים עמוסים בחומצות שומן חיוניות אלו.
צמחים, כמו אגוזים, זרעי פשתה וזרעי דלעת, עשירים בסוג אחר של חומצת שומן אומגה 3, חומצה אלפא לינולנית, שגופך יכול להמיר ל- DHA ו- EPA. אולם מה שהגוף שלך לא יכול לעשות הוא לעשות DHA ו- EPA לבד.
חומצות חיוניות אלה הכרחיות לדברים כמו תפקוד מוחי וצמיחה והתפתחות תקינה, והן עשויות לעזור גם בהורדת הדלקת. הפחתת הדלקת בגוף מביאה לבריאות הכללית טובה יותר. עם זאת, כפי שנאמר במאמר בהרווארד בריאות, נטילת מינונים גבוהים לא בהכרח מעניקה לך בריאות טובה יותר או עזרה במניעת מחלות.
תוספי שמן דגים קלים לשימוש ונוחים. היתרונות הבריאותיים משמן דגים הם אחת הסיבות שאמריקאים מוציאים יותר ממיליארד דולר בשנה על שמן דגים ללא מרשם. זה מתווסף גם למזונות אחרים. אך היתרונות מפוקפקים, כך מדווח המאמר.
מחקר שערך קרוב ל 26, 000 איש בגיליון ינואר 2019 של כתב העת הרפואי New England Journal of Medicine מצא כי לאנשים שלקחו תוספי שמן דגים לא היו שיעורים נמוכים יותר של בעיות לב או סרטן בהשוואה לאלו שלקחו פלסבו.
כפי שמציין בריאות הרווארד, נראה כי תוספי מזון אלה מועילים במיוחד לאלה שאינם אוכלים דגים. המאמר מדווח גם כי תזונה עשירה בדגים שמנים או בתוספי שמן דגים עשויה להציע הגנה מסוימת מפני סוגים מסוימים של סרטן.
דגים, בריאות וירידה במשקל
בעוד שהעדויות הנוכחיות לגבי היתרונות של תוספי שמן דגים לירידה במשקל מעורבות, ישנם מחקרים המראים כי אכילת דגים ופירות ים מסייעת בשיפור בריאותכם. סקירה שהוצגה בגיליון מאי 2012 של העיתון העולמי למדעי הבריאות גילתה כי אנשים שאוכלים דיאטות עשירות בפירות ים הם בריאים יותר מאלו שלא.
החוקרים הגיעו למסקנה כי אנשים שאוכלים יותר פירות ים כמו גם רכיבים ביו-אקטיביים שמקורם בפירות ים הם בעלי שיעורים נמוכים יותר של מחלות לב וסוכרת מסוג II. הם גם הצהירו כי פירות ים מסייעים בהתפתחות מוח וחזון ראייה של תינוקות וילדים.
ההמלצה הכללית היא לאכול כשתי מנות דגים בשבוע. אם כבר תעשה זאת, יתכן שלא תזדקק לשמן דגים או תוספי אומגה 3.
בעקבות דיאטה בסגנון ים תיכוני, שכוללת הרבה דגים, נראה כי הוא יתרון לירידה במשקל, על פי מאמר בנושא מזון ותזונה שפרסם בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד TH Chan. למרות שההגדרות של תזונה ים תיכונית יכולות להיות מעורפלות, אנשים שאוכלים תזונה עשירה בדגים, עופות, אגוזים ושעועית נוטים לעלות פחות במשקל לאורך השנים מאלו שלאחר דיאטה עשירה בבשר אדום.
המרכזים לבקרה ומניעה של מחלות שוקלים גם את נושא אכילת הדגים. כדי לרדת במשקל, ה- CDC מציע להחליף אוכלים עתירי קלוריות במזונות בעלי כמות קלוריות נמוכה יותר אך גורמים לך להרגיש מלאים. דגים, יחד עם בשר ועוף רזים, מגבירים את השובע בזמן שהם נוטלים פחות קלוריות.
התייעץ עם ספק שירותי בריאות
תוספי שמן דגים נחשבים לטיפול יעיל עבור אנשים עם רמות גבוהות של טריגליצרידים בדם. עם זאת, עליך להמשיך לעקוב אחר המלצות הרופא שלך, קובע הרווארד בריאות. אל תשתמש במוצרים אלה מבלי לוודא תחילה שהם בטוחים עבורך.
אם אתם כבר נוטלים תוספי שמן דגים בעצמכם, לירידה במשקל או לבריאות, ללא המלצה מטעם נותן שירותי בריאות, סביר להניח שכדאי לכם לקיים שיחה עם הרופא המטפל שיכול להמליץ על המינון הנכון לצרכים שלכם.. המומחים בהרווארד קובעים כי היתרונות הבריאותיים מדגים שומניים עשויים להגיע לא רק מהשומנים בדגים, אלא גם מהויטמינים, המינרלים והמולקולות התומכות הכלולות בדג.
מרפאת מאיו מזהירה כי יתכן כי תוספי שמן דגים אינם בטוחים לאנשים הסובלים מאלרגיות לדגים או רכיכה. תוספי שמן דגים עלולים לגרום גם לתופעות לוואי לא נעימות, כולל:
- טעם לוואי דגי
- ריח רע מפה
- קלקול קיבה
- בחילה
- שרפרפים רופפים
- פריחה
אי ספיקת לב ושמן דגים
תוספי שמן דגים נקשרו גם לשיפור בבריאות הלב וכלי הדם, אך שוב, המחקר מעורב. איגוד הלב האמריקני הצהיר בשנת 2017 כי אם יש לך אי ספיקת לב או לאחרונה עברת התקף לב, תוספי שמן דגים עשויים לעזור. עם זאת, גלולות אלה אינן מונעות מחלות לב.
המחקרים על תוספי שמן דגים מנוגדים, על פי ה- AHA. התוצאות המעורבות משתרעות על אלה שסבלו מאי ספיקת לב או התקף לב. בעוד שתוספי שמן דגי אומגה 3 לא ימנעו התקף לב שני, נטילת גרם אחד ביום עשויה להפחית את מקרי המוות כתוצאה ממחלות לב כליליות ומוות לבבי פתאומי בכ 10 אחוזים.
הסובלים מאי ספיקת לב, המתרחשת כאשר הלב אינו יכול להזרים מספיק דם לגוף, עשוי להפיק תועלת מתוספי שמן דגים. התועלת, לעומת זאת, אינה ברורה. ה- AHA קובע כי אין כל נזק בלקיחת התוספים. אחת הסיבות לכך שתוספי שמן דגים עשויים שלא להיות יעילים כמו שהיו פעם היא שעכשיו ישנם טיפולים אחרים העומדים לרשות חולי לב, מה שנותן להם אפשרויות נוספות.
חומצות שומן אומגה 3
כדורי שמן דגים מיוצרים עם שמנים שמקורם בפירות ים. שמן זה עשיר בחומצות שומן אומגה 3. שומנים אלה הם שומנים חיוניים, מה שאומר שהם חיוניים להישרדותם של בני אדם, על פי מכוני הבריאות הלאומיים. חומצת שומן זו אינה מיוצרת בגוף, ולכן עליכם להשיג אותה מהמזון.
אומגה 3 קיימת באופן טבעי בחלק מהמזונות. דגים שומניים, אגוזים וזרעים הם מקורות מצוינים. שמנים צמחיים, כולל שמן זרעי פשתן, שמן קנולה ושמן שעועית סויה מכילים מינונים גדולים של אומגה 3. אתה יכול גם להשיג חומצות שומן אלה ממזונות מועשרים, כמו ביצים, חלב סויה, חלב פרה מועשר וכמה מיצים.
שומנים אלה עוזרים לתאים שלך לתפקד כראוי, על פי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד TH Chan. הם גם קופצים את גופך לייצור הורמונים המווסתים דלקת, קרישת דם והתכווצות ורפיית דפנות העורקים שבלב. אומגה 3 נקשרת גם לקולטנים בתאים המווסתים את התפקוד הגנטי.
חומצות שומן אלו עשויות למלא תפקיד חשוב במניעת מחלות, כפי שמציין המכונים הלאומיים לבריאות. לאנשים שאוכלים פירות ים יש סיכון נמוך יותר למספר מחלות כרוניות. לא ברור אם היתרונות מגיעים ממאכלי הים עצמם או מהאומגה 3 שבאוכל. זו אחת הסיבות לכך שהמחקר בנושא תוספי שמן דגים מעורבב.
