הרעיון של גמילת מיץ חמוציות אולי נשמע פנטסטי, אבל כמו כל כך הרבה רעיונות נהדרים אחרים, זה בדרך כלל טוב מכדי להיות אמיתי. אמנם אתה יכול להתחיל בקפיצה על אורח חיים בריא יותר על ידי קיצוץ קלוריות ולגימת מיץ חמוציות, אסור לך להחליף מזון מוצק במיץ פירות.
מיתוס הגמילה של מיץ החמוציות
גופך מנקה את עצמו כל הזמן, משתמש בכבד ובכליות בכדי להסיר רעלים טבעיים (כמו חומצה לקטית, אוריאה ופסולת) וגם רעלים חיצוניים (כמו חומרי הדברה וכימיקלים בסמים או אלכוהול) מגופך, על פי האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה (AND). למרות שזה יהיה נחמד אם גמילה ממיץ חמוציות יכולה להאיץ או לשפר את התהליך הזה, אין שום עדות שתומכת ברעיון שניקוי יכול לעשות כל דבר מועיל לגופך, קובע המרפאה מאיו.
מיץ חמוציות תזונה
מעבר לפחמימות, מיץ חמוציות אינו מציע ערך תזונתי רב. על פי הדולר האמריקני, 1 כוס או 8 גרם נוזלים של מיץ חמוציות לא ממותק מכילים 116 קלוריות, מעט פחות מ -1 גרם חלבון, 31 גרם פחמימות, 0.25 גרם סיבים תזונתיים ו -31 גרם סוכר. באותה כמות של קוקטייל מיץ חמוציות - המכיל מרכיבים שאינם סתם מיץ חמוציות - יש 137 קלוריות, 0 גרם חלבון, 34 גרם פחמימות, 30 גרם סוכר ו- 0 גרם סיבים.
רק בגלל שמנקה מיץ חמוציות לא ממש מנקה את גופך, זה לא אומר שהוא לא טוב למשהו. כל עוד לא שותים יותר מדי ממנו - ומעמיסים עליו את הסוכר - מיץ חמוציות יכול להוות חלק מתזונה בריאה.
מחקר שפורסם ביוני 2016 בכתב העת האמריקאי לתזונה קלינית מצא יתרון נוסף לשתיית מיץ חמוציות. המשקה ששימש במחקר לא היה מיץ חמוציות טהור, אלא הכיל מיץ חמוציות בשיעור של 27% לצד מים מסוננים, מיץ חמוציות מרוכז, פרוקטוז, טעמים טבעיים, פקטין, נתרן ציטרט, אאסולפמה-אשלגן וסוכרלוז. התוצאות קבעו כי צריכת משקאות מיץ חמוציות הפחיתה את מספר ה- UTI בנשים עם היסטוריה של מצב אחרון.
