הסוכנות האמריקאית להגנת הסביבה (EPA) ממליצה שרמת החומציות במי השתייה צריכה להיות בין 6.5 ל 8.5. רמת pH של 7 נחשבת לנייטרלית. שתיית מים עם רמות גבוהות יותר של pH אינה מהווה סיכון בריאותי; עם זאת, זה מצביע על אלקליות גבוהה. מים אלקליין יכולים לטעום מרירות כשמשתמשים בהם להכנת קפה, אך בדרך כלל בדרך כלל טעם זהה למים עם רמות pH נמוכות יותר. יש תומכים שהציעו כי שתיית מים אלקליין יכולה לסייע בהגברת האנרגיה והמטבוליזם, לנטרל חומצה בזרם הדם ולהתנגד למחלות. מחקרים לא אימתו טענות אלה. על פי דיאטנית התזונה של מאיו קליניק, קתרין זרצקי, מחקרים מסוימים מצביעים על כך שמים אלקליין עשויים להאט את אובדן העצם, אך יש לבצע מחקרים נוספים לפני שניתן יהיה להפיק יתרונות נוספים.
שלב 1
רכשו מים אלקליין מחנות מזון בריאות או מחנות ויטמינים. חברות פרטיות, כמו פיג'י, אקאשה וניאו ווטר, מוכרות מים בבקבוקים בטענה כי רמת pH גבוהה.
שלב 2
הוסף תוסף מגביר pH למי השתייה. מספר חברות מוכרות טיפות או טבליות אלקליות שתוכלו לערבב עם מי שתייה רגילים כדי להעלות את רמת החומציות. חנויות מזון בריאות לרוב מוכרות מוצרים אלה.
שלב 3
חבר מיינן מים לברז הכיור. מיינן מים מסנן מי ברז, מוסיף מינרלים ומשתמש בזרם חשמלי כדי להטעין את המים ולהעלות את רמת החומציות.
שלב 4
מלאו כד עם מים או מים מזוקקים. הוסף 1/2 כפית. של סודה לשתייה למים. מנערים את הכד היטב עד שהמים והסודה לשתייה מתערבבים. סודה לשתייה תעלה את רמת החומציות במים.
שלב 5
קנו רצועות לבדיקת pH בחנות מזון בריאות. השתמש ברצועות אלה בעת הכנת מים אלקליין עם סודה לשתיה או טבליות אלקליות כדי להבטיח שרמת החומציות היא היכן שאתה רוצה. רמת החומציות הגבוהה ביותר של מים שנחשבת בדרך כלל כמקובלת לצריכה היא 10. מרבית התומכים ממליצים כי רמת החומציות של מי השתייה תהיה בין 8.5 ל -9.
