הוספת לחם כוסמין לתזונה הרגילה שלך לא תביא לירידה במשקל, אך אכילתו במקום אוכלים אחרים עתירי שומן ופחות מזינים עשויה לעזור. כוסמין הוא תבואה מלאה בטעם אגוזי הקשורה לחיטת דורום בלחם מקמח מלא. האדמה כוסמין בלחם כוסמין עשירה בוויטמינים ומינרלים ויש בה יותר סיבים, חלבונים וחומצות שומן בלתי רוויות למנה מאשר קמח מקמח מלא. כדי להחליף קמח כוסמין לקמח רגיל במתכון לחם, השתמש באותה כמות של קמח שנדרש, אך הפחת נוזלים מוספים בעשרה אחוזים עד 15 אחוזים.
אכלו אותו במקום פחמימות מעודנות
בחר לחם כוסמין, לא לחם לבן, עבור טוסט הבוקר שלך או כריך אחר הצהריים, והחליף את הפסטה הרגילה או האורז הלבן בארוחת הערב עבור גליל עשוי מקמח כוסמין מלא. מזונות עתירי סיבים כמו כוסמין יכולים לעזור לכם להרגיש יותר מלאים, ולהוביל אתכם לצרוך פחות קלוריות ואולי לרדת במשקל, אומרים במכוני הבריאות הלאומיים. לעומת זאת, הפחמימות המזוקקות בקמח לבן ואורז לבן גורמות לדוקרנים וטיפות ברמת הסוכר בדם שיכולות להשאיר אותך תחושת רעב ולהשתוקק לאוכל נוסף.
שמור על צריכתך תחת שליטה
לחם כוסמין זה בריא, אבל אל תתגבר על השולחן. כשאת צורכת יותר קלוריות ממה שאתה צריך - גם כשמדובר במזונות מזינים, דלי שומן - תעלה במשקל. הדרך היחידה לרדת במשקל היא לצרוך פחות קלוריות ממה שאתה שורף, אם על ידי אכילה פחות, פעילות גופנית יותר או שניהם. האישה הממוצעת בין גיל 19 ל -50 זקוקה לכשישה שווה ערך של 1 אונקיות של אוכל עשיר בפחמימות בכל יום. גבר בן 19 עד 30 זקוק ל 8 אונקיות ואילו גבר בן 31 עד 50 זקוק ל 7 אונקיות. כל פרוסת לחם כוסמין נחשבת כמנה של 1 גרם, וכך גם כוס של דגני בוקר, 1/2 כוס פסטה מבושלת או אורז או טורטייה אחת. כדי לרדת במשקל, עקוב אחר כמה אתה אוכל והישאר בגבולות המומלצים.
החזק את השומן
אכילת לחם כוסמין קלוי בחמאה או ערמת הכריך גבוהה עם גבינה מלאה בשומן, חתכים שומניים של בשרים מעובדים כמו פסטרמה ומיונז לא יעזרו לכם במסע הרזיה שלכם. במקום זאת, תיהנו מהלחם ללא שום תוספת של שומן, או החלפו אפשרות בריאה ללב במתינות, כמו דילוג על הגבינה והמיונז לטובת אבוקדו בשל ופירה בכריך. נסה להגיש לחם כוסמין קלוי או מחומם עם כמות קטנה של שמן זית מנוסה לצורך טבילה כתוספת לצד הארוחות.
השתמש בו באופן יצירתי לחטיפים
חטיפים עתירי קלוריות, עתירי שומן יכולים לחבל בתוכנית הטובה ביותר לירידה במשקל. אך אי תכנון חטיפים בריאים לתפריטים היומיים שלך יכול להיות גם בעיה - כשאתה רעב, יש לך סיכוי גבוה יותר מדי לזלול או לעשות בחירות גרועות. עבדו לחם כוסמין בלוח הזמנים של החטיפים שלכם, במיוחד כתחליף למאכלים לא בריאים כמו צ'יפס או מאפים שעשויים מקמח מעודן. קח פרוסת לחם כוסמין קלוי ועליו חמאת אגוזים ללא סוכר וזרעי חמניות, או הכין פיצה מהירה על ידי פיזור הלחם ברוטב עגבניות, זילוף גבינה בשומן מופחת והרדמה עד שהגבינה נמסה שחום זהוב.
