אבטיח הוא מצרך קיץ המוגש במנגלים רבים בקיץ. חליטה של אבטיח עם וודקה או אלכוהול מסוג אחר, כמו רום או וויסקי, הופכת את הפרי הקריר והעסיסי הזה לפינוק חגיגי למבוגרים במסיבה או פיקניק חיצוני. הקפידו להכין את האבטיח יום אחד מראש בכדי להבטיח שהוודקה תוחדר במלוא האבטיח. הכנה זו נקראת לפעמים במשחק אבטיח שיכור. הפרוסות הכי טעימות כשמגישים אותן צונן. זה אופציונלי להוסיף שריצים קטנים של נענע כקישוט לפני שמצפים את האבטיח.
שלב 1
הניחו את האבטיח שלכם על קרש חיתוך.
שלב 2
השתמש בסכין חדה כדי לקלוע חור עגול בחלקו העליון של המלון שגדול מעט מחלקו העליון של בקבוק המשקאות.
שלב 3
הסר את הגלידה מהחור שקלע. בעזרת כף קטנה, חפור באבטיח עמוק ככל האפשר בכדי להסיר עודפי פרי. הקפד לחפור לפחות 4 סנטימטרים.
שלב 4
מניחים את המלון בקערה גדולה וממקמים אותה כך שהחור נמצא בחלקו העליון. מאובטח עם מגבות, במידת הצורך.
שלב 5
הכנס את צוואר בקבוק האלכוהול לחור, ומאפשר ללינק לנקז לאבטיח. השאירו תכשיר זה בקירור למשך הלילה.
שלב 6
בדוק את המלון שלך. כבר למחרת, האלכוהול היה צריך להחדיר לחלוטין לאבטיח. אם הבקבוק עדיין לא ריק, השאירו את המלון לצינה במשך שעתיים נוספות.
שלב 7
חותכים את האבטיח לרבעים רגע לפני ההגשה. משם, חתוך פרוסות בעובי של כשלושה סנטימטרים.
שלב 8
מגישים כל פרוסה בעזרת צלע נענע אם רוצים.
דברים שתצטרכו
-
1 קרש חיתוך
1 סכין חדה
1 כף קטנה
1 קערה גדולה
1 אבטיח בשל גדול ונטול זרעים
1 16 גרם. בקבוק אלכוהול
אזהרה
מתכון זה מיועד למבוגרים בלבד. היזהר כשמגישים אבטיח חליטתי סביב ילדים.
