מומחים רבים, כולל האקדמיה לתזונה ודיאטה, ממליצים לאכול ארוחת בוקר לטובת הבריאות הכללית והרווחה. אז האם הפייבוריט שלך - בייגל עם גבינת שמנת - נחשב לבריא?
טיפ
בבייגל בגודל 4 אינץ 'יש כ 360- קלוריות, וכף גבינת שמנת כ- 70 קלוריות.
דגנים ופחמימות
בייגל הוא מקור נהדר לפחמימות מדגנים, אשר משרד החקלאות האמריקני ממליץ למבוגרים לצרוך 6 עד 8 גרם בכל יום. אבל זה לא כל כך פשוט - לפחות מחצית הדגנים האלה (בערך 3 עד 4 גרם ליום) צריכים להיות דגנים מלאים. ובייגלה בודד עשוי להכיל מנות נוספות שלדעתך.
דגנים מלאים הם בדיוק מה ששמם מרמז: הדגן כולו, ולא רק חלק ממנו. כשאתם אוכלים דגנים מלאים, אתם מקבלים הרבה סיבים, ויטמינים ומינרלים. כשאתם אוכלים דגנים מזוקקים, כמו לחם לבן או אורז לבן, אתם עשויים ליהנות מהמרקם העדין יותר, אך אין לכם הרבה חומרים מזינים.
בחינת בייגל וקלוריות
מבט מקרוב על עובדות בייגל ותזונה מגלה כי בייגל רגיל גדול בגודל 4 אינץ 'בקוטר שוקל כ -130 גרם, או קצת יותר מ -4 1/2 אונקיה. פירוש הדבר כי בייגלה אחד הוא יותר מהצריכה הממוצעת של המבוגר הממוצע של פחמימות מזוקקות ליום.
בבייגל 4/2 אונקיות הזה יש כ -360 קלוריות. הוסף 1 כף גבינת שמנת, וזה עוד 70 קלוריות. הבייגלה הזה מספק פחמימות מזוקקות בהרבה מפרוסת לחם לבן, שמשקלו גרם לאונקיה בלבד ויש לו 79 קלוריות. זה אומר שבייגלה בודד שווה לארבע פרוסות לחם.
אתה יכול להניח שביגל ביצה יוסיף דחיפה של חלבון מכיוון שיש בו ביצה, אבל זה לא בדיוק המקרה. בבייגלה ביצה יש 364 קלוריות, כמו גם אותם 14 גרם חלבון כמו בייגל רגיל.
מצד שני, בייגל רב-מסיבי יכול להיות בחירה טובה יותר. במנה של 4 1/2 אונקיה יש רק 313 קלוריות ויותר מ 8 גרם סיבים תזונתיים. ניתן להפחית קלוריות של גבינת שמנת על ידי בחירה בגבינת שמנת דלה בשומן, שיש בה 31 קלוריות לכף, לעומת 70 קלוריות בגבינת שמנת רגילה.
בייגלה וניהול משקל
בייגל מקמח מלא עומד להיות אופציה טובה יותר לירידה במשקל מאשר בייגלה לבן, מכיוון שהפחמימות המורכבות מתעכלות לאט יותר, ומפחיתות את קוצים האינסולין, כך על פי Mayo Clinic.
החריג לכך יכול להיות לאחר פעילות גופנית אינטנסיבית או ממושכת, כאשר עדיף לאכול אוכלים שמתעכלים ונספגים במהירות. פירוק מהיר של פחמימות פשוטות פירושו שהאנרגיה מגיעה לשרירים שלך מהר יותר להחלמה.
כמו כן, תווית תזונת הבייגלה הפשוטה עשויה להיראות מעט, ובכן, מכניעה. מצא דרכים להפוך אותו למזין יותר! ציפוי גבינת השמנת בפירות וירקות יביא אגרוף של ויטמינים ומינרלים להתחלה נהדרת ביום.
אמנם בייגל לבן רגיל אולי אינו האופציה המזינה ביותר, אך תוכלו למצוא דרכים להפוך אותו לבריא ועדיין ליהנות מארוחת הבוקר האהובה עליכם.
