למי שמעדיף לסיים את הארוחה בנימה מתוקה, עוגיות עתידות מציעות יותר מסתם קינוח. עוגיות הוופל הדק והפריכות הללו מספקות "הון" נייר מבדר. בנוסף, קלוריות עוגיות המזל הן קטנות, רק סביב 20 קלוריות לעוגיה, לאלה העוקבים אחר דיאטה קפדנית.
טיפ
עוגיות עתירות מכילות כ -20 קלוריות לעוגיה, ומאפשרות לאוכלים לפנק את ארוחות הסיום עם קינוח מתוק שלא מביא אשמה לאחר הארוחה.
קלוריות עוגיות עתידות
בדרך כלל, עוגיות הון משלימות כשאתם אוכלים במסעדה סינית או מזמינים אוכל לקחת סיני. החלק האכיל של עוגיית הון מכיל כ -20 קלוריות במנה של 8 אונקיות, כך לפי פנדה אקספרס. למרות שספירת הקלוריות איננה אדירה, אתה גם מוותר על צריכת מזון בריא - עוגיות עתידות אינן מספקות ערך תזונתי מועט ללא תועלת.
פרופיל התזונה של עוגיית הון מתפרק כדלקמן, לפי פנדה אקספרס:
- אין קלוריות משומן
- אין כולסטרול
- 8 מיליגרם נתרן
- 5 גרם פחמימות
- 2 גרם סוכר
מרבית קלוריות העוגיות העופות נובעות מסוכר, וזו הסיבה שמספר הפחמימות די גבוה עבור עוגייה כל כך קטנה. עם זאת, עוגיית הון אחת מספקת כמויות עקבות של חומרים תזונתיים מסוימים לכל הדולר, הכוללים 0.4 גרם חלבון, 0.2 גרם שומנים בשומנים ו -0.2 גרם סיבים תזונתיים.
פנדה אקספרס אכן מציינת כי ערכים תזונתיים אלו יכולים להיות שונים בהתאם לשינויים במרכיבים העונתיים ובהבדלי האריזה. עבור מוצר מזון כה קטן, וריאציות מתוכן התזונה לא צריכות להיות מובהקות סטטיסטית.
רכיבי עוגיות מזל
על פי מתכון עוגיות הון של דצמבר 2015 מבית ה- BBC, תוכלו להכין פינוק סיני פופולרי זה לאחר הארוחה באמצעות ביצים, תמציות וניל ושקדים, שמן חמניות, קמח לבן, סוכר וקמח תירס. לאחר ערבוב המרכיבים, בלילת העוגיות תימשך עקביות חלקה כשהם מתכוננים לאפייה.
כאשר הבלילה עדיין חמה לאחר האפייה, תוכלו לעצב את העוגיות בשולי ספל או כוס, כדי לקבל את הצורה המעוקלת והנכונה. כשאתה מעצב אתה יכול להדביק בתוכו "הון" קטן מנייר. כדי לשמור על הון מסורתי, בגב העיתון, אתה יכול לכלול ביטוי סיני עם תרגום, או רשימה של מספרים "ברי מזל". לאחר סיום זה תוכלו להעביר את העוגיות לפחיות כדי להתקרר, להתקשות ולמצק את צורתן.
עם זאת לא כולם יכולים לאכול עוגיות עתידות. אנשים הסובלים מאלרגיות למזון הבאות צריכים להימנע מצריכתם:
- אלרגיה לביצים: על פי המכללה האמריקאית לאלרגיה, אסתמה ואימונולוגיה (ACAAI), החל ממרץ 2019, ביצים הן אחד האלרגנים למזון הנפוצים ביותר.
- עד 2 אחוז מהילדים אלרגיים. אתה יכול לשנות מתכון, כמו מתכון לעוגיות עתידות, בכדי להפוך אותו ללא ביצה.
ה- ACAAI אומר שכאשר מתכון דורש שלוש ביצים או פחות, אתה יכול להחליף כל ביצה בתערובת של 1 כף שמן, 1 כף מים וכף כפית אבקת אפייה.
אלטרנטיבה נוספת היא להשתמש בכפית שמרים מומסת בכוס מים חמים.
- אי-סובלנות לגלוטן: על פי המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות (NIDDK), רבים ככל אחד מכל 141 אמריקנים לוקים במחלת צליאק, הפרעת עיכול שמופעלת על ידי אכילת מזון עם גלוטן.
גלוטן נמצא לרוב במאכלים ארוזים מראש, כמו עוגיות עתירות.
מי שרגישים לגלוטן עשוי לסבול עוגיות עתירות. במחקר שנערך במאי 2015 מ- Digestion , 86 אחוז מהאנשים שהאמינו שהם רגישים לגלוטן יכולים למעשה לסבול קצת גלוטן.
