אכילת ארוחות עשירות בחלבון אינה מועילה בהכרח להגדלת צריכת החלבון מכיוון שגופך יכול לספוג כל כך הרבה חלבון לשעה. מאמר באפריל 2006 שפורסם בכתב העת "International Journal of Sports Nutrition And Exercise Metabolism" ממליץ להשיג לא יותר מ 25 אחוז מהקלוריות שלך מחלבון ולא יותר מ 1.1 גרם חלבון לכל קילוגרם משקל גוף ליום. כדי להפיק את המרב מחלבון התזונה שלך, תרצה להפיץ את הצריכה שלך לאורך כל היום כדי למקסם את הספיגה שלך.
ספיגת חלבון מקסימאלית
התזונאית המורשית קתלין לאקייל הצהירה במאמר "דוחות צרכנים" ביולי 2010 כי אתה יכול לספוג רק בין 5 גרם ל- 9 גרם חלבון לשעה, ושאר החלבון שאתה אוכל ישמש לאנרגיה או יהפוך לשומן. בנוסף, יש גבול לכמות החלבון שאתה יכול לספוג ליום, על פי מאמר באתר אוניברסיטת קליפורניה, לוס אנג'לס, בו מצוין כי כמות החלבון המרבית הניתנת לשימוש היא 0.91 גרם לכל קילוגרם משקל גוף ליום.. המשמעות היא שאדם של 150 קילו לא יכול להשתמש ביותר מ 136 גרם חלבון ליום, אפילו אם החלבון מפוזר במספר מנות לאורך היום. זה הרבה מעבר לקצבת התזונה המומלצת לחלבון של 46 גרם ליום לנשים ו -56 גרם ליום לגברים.
