זנגביל משמש במשך מאות שנים לטיפול במגוון מחלות, החל מהפרעות במערכת העיכול ועד בעיות בסינוסים. בעיות בסינוסים מופיעות לרוב בצינון הצטננות ויכולות להותיר אותך עם אף ממולא, נפיחות סביב העיניים וכאב בפנים ובראש. בעיות בסינוסים יכולות להיות גם כתוצאה מאלרגיות, חיידקים וזיהומים פטרייתיים. לגימת כוס תה ג'ינג'ר חמה עשויה לעזור בהקלת הלחץ והכאב של בעיות הסינוסים. את אותו התה ניתן למרוח על הפנים שלך בדחיסה כדי להקל על תסמיני הסינוסים.
תה ג'ינג'ר
שלב 1
מכניסים את הכמות הרצויה של הג'ינג'ר המגורד לכוס המדידה. כמויות קטנות של ג'ינג'ר מניבות תה חלש יותר, ואילו ג'ינג'ר יותר מכין כוס מתובל יותר.
שלב 2
שופכים מים רותחים על הג'ינג'ר בכדי להגיע לנפח התה הרצוי. תן לתה לשבת, או תלול, למשך 10 דקות.
שלב 3
הניחו את סריג הגבינה או פילטר הקפה בספל קפה וקפלו את הקצוות מעבר לספל החיצוני. החזק אותו בחוזקה במקום ביד אחת ויוצק לאט את התה דרך המטלית לספל. הסר את הבד או את המסנן.
שלב 4
הוסף לימון ודבש לפי הטעם.
דחיסת ג'ינג'ר
שלב 1
בישל תה ג'ינג'ר כנ"ל. תן לזה להתקרר מעט עד שהוא עדיין חם, אך לא מספיק חם כדי לשרוף אותך כשאתה טובל את האצבע פנימה.
שלב 2
טבלו מגבת יד בתה החם וסחטו את העודפים.
שלב 3
שכב לאחור ועצמך את העיניים. הניחו את המגבת הספוגה בתה על פניכם ונשמו את האדים. חזור על הפעולה ארבע עד חמש פעמים, או עד שהתה קריר מדי לשימוש.
דברים שתצטרכו
-
שורש ג'ינג'ר מגורד טרי
מים רותחים
כוס מדידת זכוכית
מסנן גבינה או פילטר קפה
ספל קפה
דבש
לימון
כף
מגבת ידיים
טיפ
לג'ינג'ר יש טעם חריף וחריף המותן על ידי תוספת של ממתיק. אם התה חזק מדי הוסף עוד מים בפעם הבאה.
ניתן להשתמש בסוכר כדי להמתיק את התה, אך דבש מסייע בהרגעת כאב הגרון המלווה לעיתים קרובות בתסמיני קור וסינוס.
ג'ינג'ר טרי נמכר לרוב בחלק התוצרת בחנויות המכולת.
אזהרה
התה יהיה חם, אז תנו לו להתקרר כמה רגעים לפני שתשתו אותו.
