מיוצר על ידי בישול גרגרי חיטה טחונים במים עד ליצירת דייסה, קרם חיטה הופך לארוחת בוקר בריאה הניתנת להתאמה ובמחיר סביר. זהו מקור דלק נהדר אם חשתם במזג האוויר - קרם החיטה הוא דיאטת אוכל מעורפלת, שנועדה לעזור לכם לעבור למזון מוצק לאחר כאבי בטן. קרם חיטה מציע גם מגוון יתרונות בריאותיים ומהווה מקור עשיר במיוחד לברזל.
טיפ
קרם חיטה הוא יותר מסתם אוכל נוחות. זהו גם מקור טוב לפחמימות, סיבים, ברזל, סידן וכמה ויטמינים מקבוצת B, ומהווה תוספת בריאה לתזונה שלך.
קלוריות, פחמימות וחלבון
כל כוס שמנת חיטה מבושלת מכילה 126 קלוריות בלבד, כך שהיא מאפשרת ליהנות מארוחה גדולה שמשתלבת היטב בתזונה מבוקרת קלוריות. מנה מספקת 26 גרם פחמימות - מקור לסוכר, שיכול לתדלק את הרקמות שלך, כולל המוח שלך - כולל 1.3 גרם סיבים תזונתיים, סוג של פחמימות המקושרות לסיכון נמוך יותר להשמנה. קרם חיטה מכיל רק כמות קטנה של חלבון - 3.6 גרם למנה - ומציע חצי גרם שומן.
עשיר בברזל וסידן
קרם חיטה מגיע עמוס ברזל ומציע גם כמות נדיבה של סידן. גופך מסתמך על ברזל להעברת חמצן תקינה - הוא עוזר לכדוריות הדם האדומות שלך להעביר חמצן טרי מהריאות שלך - ולאחסון חמצן. זה גם מסייע לתאי הדם הלבנים שלך לתפקד, שממונעים את הזיהום. כוס שמנת חיטה מבושלת מכילה 9.4 מיליגרם ברזל - יותר מ- 110 אחוז מהצרכים היומיומיים לגברים ו 52 אחוז מהדרישות היומיומיות לנשים.
הסידן בשמנת החיטה מסייע לתמיכה בתפקוד העצבים, מפעיל אנזימים החיוניים להתכווצות שרירים ותורם לעצמות חזקות. אכל כוס שמנת חיטה ותגדיל את צריכת הסידן שלך ב 218 מיליגרם, או 22 אחוז מהצרכים היומיים שלך.
מקור לכמה ויטמינים מקבוצת B
הוספת שמנת חיטה לתזונה שלך עוזרת גם לך לצרוך יותר תיאמין ופולטת חומרים - גם נקרא ויטמינים B-1 ו- B-9, בהתאמה.
כל מנה של כוס אחד של שמנת חיטה מבושלת מתהדרת ב 138 מיקרוגרם תיאמין - 13 ו 12 אחוז מהצריכה היומית המומלצת לנשים וגברים בהתאמה - יחד עם 45 מיקרוגרם של חומצה פולית, שהם 11 אחוז מהצרכים היומיים שלך. תיאמין מפעיל מגוון אנזימים, כולל כאלה המעורבים בתפקוד המוח, מטבוליזם של פחמימות וייצור כולסטרול, ואילו הפולאט עוזר להוריד את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס.
טיפים להגשה בריאים
השתמש בתוספות כדי להוסיף ערך תזונתי לקרם החיטה שלך. מלא את הקערה שלך עם חופן פירות יער מעורבים וכף שקדים קצוצים, או הכין קרם "אפרסקים ושמנת" של חיטה על ידי הוספת אפרסקים טריים קצוצים ויוגורט ללא וניל בטעם. לחלופין, הוסיפו מחית דלעת לקרם החיטה שלכם בזמן שהוא מתבשל, וזילוף של סירופ מייפל לארוחת בוקר טעימה דקדנטית, או הכינו קרם חיטה "לחם בננה" על ידי הוספת בננה פירה, קינמון ואגוזי מלך קצוצים.
