התה מגיע בזנים רבים, כולל תה אדום ותה ירוק. מבחינה טכנית, כדי לסווג תה זה חייב להגיע מצמח קמליה סיננסיס. עם זאת, מספר משקאות שאנשים מכנים תה, כולל תה אדום, אינם מגיעים מצמח זה. אופן גידולו, הקציר והעיבוד של הצמח ייתן לתה את מאפייניו. יתרונות בריאותיים כביכול קשורים לתה אדום וגם ירוק.
נוגדי חמצון וטנינים
על פי "אנציקלופדיה לרפואה טבעית", תה ירוק מכיל אפיגאלוקאטכין, סוג של נוגדי חמצון. תה אדום, לעומת זאת, אינו מכיל אפיגאלוקאטכין, אלא מכיל דיסמוטאז סופר-אוקסיד, סוג אחר של נוגדי חמצון. לפיכך, לשתי התה יש תכונות נוגדות חמצון אך שואבות תכונות אלה מחומרים שונים. טאנין הוא חריף גם בתה ירוק וגם אדום. תה ירוק בעל תכולת טאנין גבוהה יותר מתה אדום. תכולת הטנין הגבוהה הזו מעניקה לתה ירוק טעם מר יותר מתה אדום.
יתרונות תה ירוק
תה ירוק מגיע מעלי התה הבוגרים של צמח קמליה סיננסיס. תה ירוק אינו מחומצן ולא מסומן. לתה ירוק יתרונות בריאותיים רבים שאושרו באמצעות מחקר מדעי. על פי פרסומי בריאות הרווארד, תה ירוק מציע יתרונות נוגדי חמצון, הפחתת הסיכון ליתר לחץ דם והפחתת הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן כולל מעי גס, שד, עור וריאות.
קפאין
תה ירוק אכן מכיל קפאין. הכמות המדויקת של קפאין בתה ירוק תהיה תלויה במגוון הספציפי שאתה שותה. על פי MayoClinic.com, התה הירוק של סטאש פרימיום מכיל 26 מ"ג קפאין ל- 6 גרם. הגשה. מדובר בכמות נמוכה יחסית של קפאין בהשוואה לתה שחור, שממוצע 40 עד 120 מ"ג קפאין ל- 8 גרם. הגשה, וקפה, המכיל 95 עד 200 מ"ג לכל 8 גרם. הגשה. תה אדום אינו מכיל קפאין.
תה אדום - רואיבוס
תה אדום אינו טכני תה מכיוון שהוא לא נובע מצמח קמליה סיננסיס. תה אדום נובע משיח aa שהוא בן למשפחת הקטניות והוא יליד הרי סידרברג בדרום אפריקה. על פי "האנציקלופדיה של הרפואה הטבעית", תה אדום אינו מר כמו תה ירוק. תה אדום מציע גם רבים מאותם יתרונות בריאותיים הקשורים לתה ירוק, כולל תכונות נוגדות חמצון וסרטן.
