קבוצת המזון הכללית המכילה שומנים וממתקים היא קבוצת המזון הקטנה ביותר, כלומר עליכם לצרוך את כמות המזונות הנמוכה ביותר מקבוצה זו. ממתקים נוטים לספק כמויות גדולות של קלוריות "ריקות" עם ערך תזונתי מועט, בעוד שלעתים קרובות שומנים מספקים כמויות גדולות של שומן וקלוריות לא בריאים. עם זאת, חלק מהשומנים נחשבים בריאים יותר מאחרים. שימו לב לסוגי המזון והמשקאות המדויקים המסווגים כממתקים ושומנים בכדי להבין אכילה בריאה כללית.
ממתקים
קבוצת המזון לממתקים מכילה בעיקר אוכלים שכדאי להגביל בתזונה, כך מדווח המרכז הרפואי באוניברסיטת פיטסבורג. ממתקים כוללים קינוחים שומניים כמו עוגות, בראוניז, עוגיות, גלידות ושאר פינוקים עתירי שומן. הקבוצה כוללת פשטידות, פודינגים, קאפקייקס, סופגניות, מאפינס, לחמים מתוקים, סוכריות, ממרחים מסוכרים וסירופים. ממתקים יכולים לכלול גם משקאות ממותקים כמו משקאות קלים, ספורט מסוכרים או משקאות אנרגיה, לימונדה ושוקולד חם.
שומנים
שלא כמו ממתקים, שומנים הם סוג מורכב יותר של קבוצת אוכל, מכיוון שחלק מהשומנים ממש טובים עבורך במתינות ואחרים הכי נמנעים מהם לחלוטין. עם זאת, כל סוגי השומנים עתירי קלוריות. אומגה 3 היא סוג של שומן "טוב" שנמצא בדגים שומניים כמו מקרל, הרינג, סרדינים, פורל, טונה וסלמון, אומר המרכז הרפואי באוניברסיטת פיטסבורג. שומנים חד-בלתי-רוויים ורב-בלתי-רוויים הם גם סוגים יותר בריאים של שומנים הנמצאים באגוזים, חותכי אגוזים ואבוקדו, כמו גם זית, קנולה, חריע, חמניות, סויה, תירס ושומשום. השומנים ה"רעים "הם שומנים רוויים ושומנים מוקשים או טרנסיים. שומנים רוויים נמצאים במזונות על בסיס בעלי חיים כמו בשרים שומניים, מוצרי חלב עתירי שומן, עורות עופות ומזון מהיר. קיצור מימן, שמן דקלים, חמאת קקאו ושמן קוקוס, כמו גם שומן, חמאה וחלב חלב מלא, כוללים שומנים רוויים. מרגרינה, קיצור ירקות, אוכל מטוגן ומזונות חטיפים מעובדים מכילים שומן טרנס.
שיקולים
למרות שהפריטים בקבוצות המזון המתוקים והשומנים אינם בריאים במיוחד, אינך צריך לחסל אותם לחלוטין מהתזונה שלך. ההמלצה האופיינית לתזונה בריאה בלב מאפשרת להפיק שומן של עד 30 אחוז מכלל הקלוריות משומן, המחושב ל -60 גר 'שומן או פחות ביום בתזונה של 1, 800 קלוריות, אומר המרכז הרפואי באוניברסיטת פיטסבורג. תזונה בריאה ללב מגבילה עוד יותר שומנים רוויים וטרנסיים עד פחות מ 7 אחוז מהקלוריות שלך, שווה פחות מ- 14 גרם שומנים "רעים" ל -1, 800 קלוריות ליום. על פי MyPyramid.gov, מחלקת החקלאות של ארצות הברית או USDA מגדירות 100 עד 300 "קלוריות שיקול דעת" ליום, הכוללות בדרך כלל מזון בקבוצות הממתקים והשומנים.
אזהרה
על פי MyPyramid.gov, ישנן הרבה השלכות בריאותיות שליליות של צריכת שומנים וממתקים רבים מדי, ואנשים רבים כוללים הרבה יותר מדי מזונות מקבוצות אלה בתזונה שלהם. מלבד עלייה במשקל והשמנת יתר, צריכת שומנים וממתקים רבים מדי עלולה להוביל למחלות לב וכלי דם ולפגיעה בבריאות הלב, מזהיר המרכז הרפואי באוניברסיטת פיטסבורג. כמו כן, מרבית המזונות והמתוקים עתירי השומן מכילים כמויות גדולות של סוכרים ושומנים עם מעט חומרים תזונתיים חיוניים. לפני שתבצע שינויים מהותיים בתזונה שלך, במיוחד אם אתה מחסל קבוצות מזון שלמות, דבר עם הרופא שלך או עם דיאטנית רשומה.
