ישנם כמה מקורות טבעיים ליתיום. צריכת הליתיום שלך עשויה להיות תלויה במזונות שאתה אוכל ובאדמה בה מגדלים מזונות אלה. מחקר שפורסם בכתב העת "המכללה האמריקאית לתזונה" קובע כי ליתיום עשוי להיות חשוב להתפתחות עוברית מוקדמת, ולתפקוד תקין של אנזימים, הורמונים וויטמינים. במחקר זה נקבע כי RDA מהוסס נקבע על 1, 000 מק"ג ליום עבור מבוגר שמשקלו 70 ק"ג, או בערך 154 פאונד. ליתיום משמש גם כתרופה לניהול הפרעה דו קוטבית. על פי מדליין פלוס זה מקטין את פעילות המוח הלא תקינה.
דגנים וירקות
ליתיום קיים באופן טבעי בדגנים וירקות רבים. על פי מחקר שפורסם בכתב העת "המכללה האמריקאית לתזונה", דגנים וירקות עשויים להכיל 66 עד 90 אחוז מצריכת הליתיום של האדם. אם אתם אוכלים 0.85 קילוגרם של פירות וירקות, רמת הליתיום היא 0.5 עד 3.4 מיליגרם / קילוגרם. המחקר קובע כי תזונה עשירה בירקות ודגנים עשויה לספק לך יותר ליתיום מאשר תזונה עשירה במוצרים מהחי. עם זאת, כמות הליתיום משתנה, תלוי בכמות האדמה בה צומחים הצמחים.
מוצרים מן החי
אף שרוב הליתיום נמצא במקורות צמחיים, יתכן שחלק מהליתיום מתקבל גם ממקורות מזון מהחי. המחקר בכתב העת "המכללה האמריקאית לתזונה" מדווח כי צריכת מזון של 0.44 ק"ג מזון חלב ליום מכילה תכולת ליתיום של 0.50 מיליגרם / קילוגרם. בשר מכיל גם ליתיום. אם תאכלו 0.21 קילוגרם בשר ביום, תקבלו תכולת ליתיום של 0.012 מיליגרם / קילוגרם.
קרקע ומים
ליתיום מופיע באופן טבעי באדמה. מהאדמה צמחים תופסים ליתיום, וכאשר אתם צורכים מזונות צמחיים אתם מקבלים תכולת ליתיום זו. ניתן להשיג ליתיום גם ממקורות מים. בכתב העת של המכללה האמריקאית לתזונה נכתב כי במים לפני השטח נמצאו 1 עד 10 מיקרוגרם ליתיום ואילו 0.18 מיקרוגרם / ליטר ליתיום נמצאו במי הים.
