אבץ הוא מינרל קורט חיוני שעליך להשיג מהמזון כדי לענות על צרכיך. צריכת אבץ מספקת תומכת במערכת החיסון שלך, מסייעת בריפוי פצעים ונדרשים לסינתזת חלבון. גברים בוגרים בריאים זקוקים ל -11 מיליגרם אבץ ביום, ונשים מבוגרות ובריאות צריכות 8 מיליגרם. אי קבלת מספיק או קבלת יותר מדי אבץ עלולים לגרום לתופעות לוואי חמורות.
היפוגונדיזם
צריכת אבץ לא מספקת אצל גברים עלולה להוביל להיפוגונדיזם, מצב בו גברים אינם מייצרים מספיק טסטוסטרון, כך עולה מסקירה בגיליון 2009 בכתב העת "המכללה האמריקאית לתזונה". היפוגונדיזם בקרב גברים צעירים יכול לעכב את תחילת ההתבגרות המינית ולהשפיע על צמיחה והתפתחות תקינה. אצל גברים מבוגרים זה יכול להוביל לבעיות זיקפה, עקרות, ירידה במסת השריר, ירידה במסת העצם והתפתחות רקמת השד. זה יכול גם להוביל לעייפות, להשפיע על הריכוז שלך ולגרום לגלי חום.
עיכוב צמיחה והתפתחות
צריכת אבץ לא מספקת יכולה להשפיע גם על צמיחה והתפתחות תקינה. תינוקות מבוגרים יותר, בין הגילאים 7 עד 12 חודשים, הנשענים על חלב אם בלבד כמקור התזונה העיקרי שלהם, נמצאים בסיכון לא לקבל מספיק אבץ בתזונה. תינוקות חסרי אבץ עם כשל גדילה קל עד בינוני יכולים לשפר את הצמיחה עם תוספי מזון, על פי נתוני משרד התוספי תזונה. אם הינך מניקה, וודא שאתה מקבל צריכת אבץ נאותה, מבלי לעבור על המגבלה המומלצת שלך של 12 מיליגרם ליום, כאמור על ידי ה- ODS.
להוביל למחסור בנחושת
יותר מדי אבץ בתזונה שלך יכול להוביל למחסור בנחושת. צריכה יומית של 60 מיליגרם אבץ יכולה להוביל לחסר ברמות הנחושת שלך. רמות נחושת נמוכות עלולות להוביל לאנמיה, ירידה בטמפרטורת גופך, אוסטאופורוזיס, ספירת תאי דם לבנים נמוכים, פעימות לב לא סדירות והפרעות בבלוטת התריס. על פי השלמת אבץ, הרופאים ממליצים להוסיף תוסף נחושת למניעת חסרים, כך על פי המרכז הרפואי באוניברסיטת מרילנד.
שיכרון חריף
צריכת אבץ גבוהה עלולה לגרום לתסמינים באופן מיידי. דו"ח מקרים אחד ציין כי הקאות ושלשולים חמורים תוך 30 דקות לאחר נטילת 4 גרם גלוקונאט אבץ, שהם 570 מיליגרם אבץ יסודי, על פי משרד התוספים התזונתיים. תסמינים חריפים אחרים של שיכרון אבץ כוללים כאבי ראש, בחילה, הקאות, שלשול, אובדן תיאבון והתכווצויות בטן. המגבלה העליונה המרבית של צריכת אבץ למבוגרים, הרשומה על ידי ה- ODS היא 40 מיליגרם.
אבץ באוכל
אכילת תזונה מאוזנת הכוללת מגוון מאכלים תעזור להבטיח שתקבלו מספיק אבץ בתזונה, אך לא יותר מדי. מקורות מזון טובים לאבץ כוללים צדפות, שוקי בקר, רגלי סרטן, דגני בוקר מועשרים, קשיו ופולים אפויים, כך נמסר מהמשרד לתוספי תזונה.
