כשאוכלים ומעכלים מזון כראוי, pH של הגוף נשאר מאוזן ומעט בסיסי, על פי "נס pH;" עם זאת, בדרך כלל זה לא המקרה אצל רוב האנשים. התזונה האמריקאית הממוצעת מלאה בכימיקלים וארוחות לא מאוזנות תזונתיות המשפיעות על איזון בסיס החומציות בגוף. זה, יחד עם חוסר פעילות גופנית, זורק את החומציות של הגוף מחוץ למכה ויוצר אסידוזיס, כך על פי אתר אוניברסיטת וושינגטון. שינוי התזונה וצריכת מזון המאזן את רמת החומציות עשוי לשפר את בריאותך הכללית.
מזונות עתירי אשלגן
אכילת מזונות עשירים באשלגן עשויה לתרום לקירוב ה- pH של גופכם לרמות בריאות, כותב ד"ר תיאודור בארודי בספר "Alkalize or Die." אמנם אין הרבה מחקרים מדעיים בנושא זה, אך דיווחים אנקדוטליים מצביעים על כך שמזונות עתירי אשלגן משפיעים על pH של השתן ותומכים בתפקוד תקין של הכליות. מזונות עם רמות גבוהות של אשלגן הם לימונים, תפוחי אדמה לבנים, בננות בשלות, צימוקים, חומץ תפוחים, אגסים, חביתית, תפוזים ופירות יער בשלים. כלול חלק מהמאכלים הללו או כלם בתזונה מדי יום כדי להעלות ולעזור לשמור על רמת החומציות שלך.
אבקת סודה לשתייה
סודה לשתייה היא אלקליין ביותר ויכולה לסייע באיזון החומציות של גופך, כך לפי Drugs.com. שתו 8 גרם גדול. כוס מים מעורבב עם 1/2 כפית. סודה לשתייה מספר פעמים ביום להתאמה מהירה ברמת החומציות, מציע ברודי. סודה לשתייה יכולה להעלות את לחץ הדם שלך, כך שאם אתה נוטל תרופות ליתר לחץ דם או סובל מלחץ דם גבוה שאינו מטופל, הימנע מצריכת סודה לשתיה אלא אם כן אתה נמצא תחת פיקוח רפואי. בארודי ממליץ לא לשתות יותר מסך הכל 4 כפיות. סודה לשתייה מדי יום, אך לצרוך כמות זו רק אם חולה קשה. התייעץ עם רופא הבריאות שלך לקבלת הוראות מינון.
מזונות אלקליין
אכלו מזונות שהם אלקליין באופן טבעי, מציע "נס pH." למזונות כמו פטרוזיליה ונבטי אספסת יש pH גבוה מה שהופך אותם לבסיסיים מאוד בצורתם הגולמית. הוסיפו אותם לסלטים וכקשטים לארוחותיכם או הכינו מיצי ירקות סחוטים טריים כולל מאכלים אלו. מזונות אלקליין אחרים במיוחד הם כולם מלונים, תאנים, אבטיח, פירות בשלים ביותר, אספרגוס, אצות, אצות אחרות, גרגיר ים, עשב חיטה ורוב תה צמחים. עדיף לאכול אוכלים אלו במצבם הגולמי כדי להשיג את הערכים התזונתיים הגבוהים ביותר שלהם, אומר בארודי.
אנזימים עיכוליים
על פי "המאזן האלקליני החומצי, " צריכת אנזימי עיכול עשויה לסייע באיזון החומציות של הגוף. הגוף מייצר באופן טבעי אנזימים בלבלב; עם זאת, גופם של אנשים רבים אינו מייצר מספיק אנזימים בכדי לעכל את המזון במלואם, על פי מערכת הבריאות מאוניברסיטת מישיגן. הוספת אנזימים לארוחות שלך צריכה לעזור לתמוך בעיכול שלך ולסנתז את המזון שלך ביעילות רבה יותר, ולאפשר לגופך להפיק את מירב החומרים המזינים ממה שאתה אוכל. אנזימי עיכול זמינים בבתי מרקחת ובחנויות מזון בריאות.
