יותר ממחצית המבוגרים בארצות הברית משתמשים לפחות בסוג אחד של תוסף תזונה, כאשר הנפוצה ביותר היא מולטי-ויטמינים, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה. המונח "תוספי מזון" מקיף מגוון מוצרים כמו ויטמינים ומינרלים, צמחי מרפא ואנזימים. נטילת התוספים הנכונים יכולה להועיל לבריאותך, אך הם אינם חסרי סיכון. לעולם אל תיקח תוסף כלשהו מבלי שתדבר תחילה עם הרופא שלך.
שפר את התזונה שלך
כפי שהשם מרמז, תוספי מזון מוסיפים לתזונה שלך. אם הדיאטה שלך חסרה חומר מזין מסוים - כמו ויטמין B-12 מכיוון שאתה טבעוני, אתה יכול לקבל את התזונה הנוספת שאתה צריך בצורה תוססת. עם זאת, אל תסתמכו על תוספי מזון שייקחו את מקומם של תזונה בריאה ומאוזנת. עדיף לקבל את התזונה הדרושה לך ממקורות מזון.
נאבק במחלות כרוניות
תוספי תזונה מציעים גם יתרונות בריאותיים נפרדים ויכולים לסייע במאבק במחלות כרוניות. לדוגמא, נטילת תוספי שמן דגים באופן קבוע עשויה לעזור להוריד את לחץ הדם והטריגליצרידים ולהקטין את הסיכון לחלות במחלות לב. קמומיל יכול לסייע בהרגעת כאב גרון ובטן קיבה ולשיפור השינה; וורט סיינט ג'ון עשויים לעזור בשיפור הדיכאון הקל.
היה חכם עם תרופות
אתה צריך להיות זהיר במיוחד בעת נטילת תוספי מזון אם אתה לוקח תרופות. צמחי מרפא וויטמינים רבים מפריעים לתרופות, גורמים לתופעות לוואי שעלולות להיות מסוכנות או הופכים את התרופה ללא יעילה. ויטמין K יכול להפחית את היעילות של מדללי הדם; יבלת סיינט ג'ון יכולה להפחית את היעילות של תרופות נגד דיכאון וכדורים למניעת הריון; ונוגדי חמצון, כמו ויטמין C ו- E, יכולים להפחית את היעילות של סוגים מסוימים של כימותרפיה. אם אתה לוקח תרופות, לעולם אל תשתמש בתוסף כלשהו ללא הסכמת הרופא שלך.
אל תזייף
ד"ר קלי וורד, רופא אוסטיאופתי מאריזונה, מציין באתר האינטרנט של האיגוד האוסטאופתי האמריקני כי מולטי-ויטמינים רבים מכילים חומרים מזינים סינתטיים במקום חומרים מזינים טבעיים. גופך אינו יכול לספוג חומרים מזינים סינתטיים כמו גם טבעיים, כך שאולי לא תזין כמות רבה כמו שאתה חושב שאתה. וורד ממליץ לבחור בתוספי ויטמין ומינרלים טבעיים המיוצרים ממקורות מזון. באופן זה, גופך יוכל לספוג יותר מחומרי התזונה מהתוספים.
מגזים בזה
כאשר משתמשים בהם כמתואר או מוצע על הבקבוק, תוספי מזון בדרך כלל בטוחים; ברוב המקרים, בעיות רעילות מתרחשות כתוצאה משימוש בלתי הולם או מוגזם. לדוגמא צריכת עודף של ויטמין A יכולה לתרום למומים מולדים, להפחתת צפיפות מינרלים בעצמות ולפגוע בכבד. יותר מדי ברזל יכול לגרום לשלשול, בחילה, התייבשות, לחץ דם נמוך, סחרחורת, חום, צמרמורות, כאבי ראש וסומק. יתר על המידה על ויטמין D יכול להוביל להיפרקלצמיה - או ליותר מדי סידן בדם.
