צריכה של שייק חלבון סביב האימון, במיוחד אימוני כוח, משפרת את צמיחת השרירים ותיקונם. שייקים כוללים לעתים קרובות חלבון מי גבינה, המופק מחלב, וחלבון ביצה מכיוון שאפשרויות אלה מכילות את כל חומצות האמינו הנחוצות ביחס הנכון בצורה מעוכלת בקלות. עם זאת לא כולם רוצים חלבון מי גבינה או ביצה. אם אתה נמנע ממקורות חלבון שמקורם בבעלי חיים מהעדפות אתיות, בריאותיות או אישיות, אתה עדיין יכול למצוא שייק חלבון התומך במאמצי הכושר שלך.
למה לטלטל בכלל
חלבון מטלטל לאחר האימון עוזר לך להכניס תזונה חשובה למערכת שלך. על פי גיליון ינואר 2013 של "כתב העת של האגודה הבינלאומית לתזונת ספורט", כ- 0.2 גרם חלבון איכותי לכל קילוגרם מסת גוף רזה לפני ואחרי אימון אימוני כוח ממקסם את בניית השריר. שייק חלבונים הנצרך מלבד אימונים יכול להיות גם דרך קלה להשיג את הדרישות היומיומיות שלך לחלבון, חומר מזין חיוני, במיוחד אם אתה מגביל את צריכת הבשרים, הדגים, העופות והביצים.
קזאין
אם אתם נמנעים מי גבינה, אך לא אכפת ממרכיב חלב, תוכלו להוסיף אבקת חלבון קזאין לשייקים שלכם. הקזאין הוא צורה מתאימה יותר לאט של חלבון איכותי המופק גם מחלב. אם אתם צורכים שייק שנעשה עם חלבון זה לפני השינה, למשל, תוכלו לקדם התאוששות עד 48 שעות לאחר האימון.
אפשרויות טבעוניות
קנבוס, סויה, אפונה וחלבוני אורז חום הם אפשרויות אבקת חלבון טבעונית שתוכלו להתמזג עם שייק חלבון; הם זמינים בדרך כלל בחנויות מזון טבעיות. המפ מציע חומצות שומן אומגה 3 יחד עם חלבון, אך אינו מציע את כל חומצות האמינו החיוניות. חלבונים מאורז חום ואפונה נוטים להיות קלים בדרכי העיכול, אך גם אלה אינם שלמים בכך שהם חסרים אחת או יותר מחומצות האמינו החיוניות. סויה היא החלבון הצמחי היחיד השלם שנמצא בצורת אבקה. סויה יעילה כמעט כמו מי גבינה בקידום צמיחת שרירים לאחר האימון. אם אתה רוכש משקה חלבון מוקדם שאינו מי גבינה שאינו מי גבינה, רוב הסיכויים שהוא מיוצר עם סויה.
מה עוד להוסיף?
אינך רוצה להוסיף חלב לשיידה נטולת מי גבינה ללא ביצה מכיוון שהיא מכילה מי גבינה. סויה, שקדים, קוקוס וחלב קנבוס הן אפשרויות. גם נוזלים כמו מים, מי קוקוס ומיץ עובדים בשייק. פירות טריים או קפואים, קציצות אגוזים ושיבולת שועל יכולים להתעבות ולהוסיף טעם לנער שלך. כדי להפיק תועלת תזונתית עוד יותר מהשייק שלך, הוסף זרעי צ'יה, פשתן או דלעת.
